紫菜肉松蛋糕卷

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hello大家好,今天来给您讲解有关紫菜肉松蛋糕卷(紫菜肉松蛋糕卷的做法)的相关知识,希望可以帮助到您,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

紫菜肉松蛋糕卷,是一道美味可口的传统点心。它结合了紫菜的清香和肉松的咸香,再搭配上松软的蛋糕,口感丰富多样,令人回味无穷。我将为大家介绍一下紫菜肉松蛋糕卷的制作方法。

准备所需食材。我们需要蛋糕卷的材料有:鸡蛋3个、低粉80克、细砂糖30克、牛奶30克和橄榄油20克。紫菜肉松的材料有:紫菜适量和肉松适量。还需要一些蛋糕卷的辅助材料,如:糖粉适量和淡奶油适量。

开始制作紫菜肉松蛋糕卷。将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀至糖溶解。加入牛奶和橄榄油,再次搅拌均匀。加入低粉,搅拌均匀至没有颗粒。

准备烤盘。将烤盘铺上烤盘纸,然后将蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀抹平。

将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤10分钟。

准备紫菜肉松。将紫菜剪成小段备用,然后将肉松稍微切碎备用。

当蛋糕烤好后,取出烤盘,放在烤网上自然冷却。

蛋糕完全冷却后,将蛋糕卷由一端开始,慢慢卷起。可以借助保鲜膜来卷起蛋糕,以免破坏蛋糕的完整性。

卷好的蛋糕可以用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻20分钟,让其更易切。

冷冻后,将蛋糕取出,撕掉保鲜膜。在切割蛋糕前,将刀稍微蘸湿。这样切割时,蛋糕会更加顺滑。

将切好的蛋糕放在盘中,撒上糖粉。

准备紫菜肉松。将紫菜片均匀地撒在蛋糕上,然后将肉松均匀地铺在紫菜上。

紫菜肉松蛋糕卷就完成啦!它既可以作为下午茶的点心,也可以作为早餐的小吃。不仅口感丰富,而且富含蛋白质和维生素,对身体有益。

希望大家喜欢这道紫菜肉松蛋糕卷!赶快动手试试吧!

紫菜肉松蛋糕卷(紫菜肉松蛋糕卷的做法)

制作卡通卤肉卷的步骤:用材料:

1) 肉 -

i) 卤肉 - 100克

ii) 鸡胸肉 - 200克

2) 面皮 -

i) 中筋面粉 - 200克

ii) 盐 - 少许

iii) 水 - 80毫升制作肉馅:

1) 将卤肉切碎,用刀剁成细蓉状。

2) 将鸡胸肉切碎并剁成细蓉。

3) 将卤肉和鸡肉混合在一起,搅拌均匀。制作面皮:

1) 将中筋面粉倒入碗中,并加入盐。

2) 慢慢地倒入水,揉成面团。

3) 愉快地揉面,给它放松一下。做卷:

1) 将面团擀成薄片。

2) 将面片切成长方形。

3) 将馅料均匀地涂在面片上。

4) 把面皮卷成一个小卷。

5) 把两端的面团轻轻捏起来,使卷子紧实一些。

6) 把卷子切成一小块。烘焙:

1) 将烤箱预热至350°F(180°C)。

2) 把卷子放入烤盘上。

3) 烤10~12分钟,直到它变得金黄色。

4) 取出烤盘,让它稍微降温。完成:

卡通卤肉卷就做好了。可以沾着自己喜欢的酱汁,或是裹上迷你牛角豆沙,也可以选择搭配蔬菜沙拉享用。

用料:面粉75克、开水35克、冷水适量、玉米油5克、卤肉100克、卤蛋2颗、黄瓜半根、红油腐乳半块、卤汁2匙、辣椒粉1-2勺。做法:1、面粉加开水,拌成柳絮状。2、加适量冷水合成面团,再加玉米油,搓成光滑面团。3、醒面半小时。4、分成两份,分别压扁,取一块的一面刷上薄油。5、将另一块贴到刷油面上。6、擀薄,大概2MM左右。7、平底锅刷薄油,放下面饼。8、小火烙熟一面,再翻面烙熟。9、将两面饼分开。10、配酱料:半块红油腐乳,加上2匙卤汁,加点辣椒粉,拌均匀。11、卤好的肉切片,黄瓜切细条。12、面粉上先刷上酱料,摆上黄瓜条、卤肉分和切好的卤蛋,卷起来就可以了

答:卡通卤肉卷的图案做法是通过在卤肉卷上用食材制作出可爱的卡通形象,让食物更加有趣可爱。这种做法可以吸引孩子们的注意力,增加他们对食物的兴趣,也可以让成年人感到愉悦。

这种做法的原因是人们对于可爱的事物有着天生的好感,而将可爱的形象加入到食物中,可以让食物更加有趣,增加人们对食物的喜爱程度。

操作步骤如下:

1. 准备卤肉卷和食材,如海苔、胡萝卜、黄瓜等。

2. 将海苔剪成所需的形状,如眼睛、嘴巴等。

3. 将胡萝卜和黄瓜切成细条状,用来做卡通形象的头发、手臂等。

4. 将准备好的食材放在卤肉卷上,制作出可爱的卡通形象。

5. 完成后可以用酱油、芝麻酱等调味品进行调味,增加口感。

卡通卤肉卷的图案是使用胡萝卜和鸡蛋来制作的。

制作卡通卤肉卷的图案需要在卤肉卷的表面上用不同的食材来描绘,胡萝卜和鸡蛋都是常见的选择。

因为它们的颜色鲜艳、易于搭配,不需要太多的技巧就可以制作出漂亮的图案。

除了胡萝卜和鸡蛋之外,还可以使用其他食材来制作卡通卤肉卷的图案,例如紫薯、豌豆等。

如果想要制作更为复杂的图案,还需要一定的美术基础和耐心,需要多加练习。

要做出卡通卤肉卷的图案,首先需要准备好材料:糯米饭、鸡肉丝、卤肉丝、紫菜、鸡肉松等。

1.卡通卤肉卷的图案需要一定技巧和耐心,相对比较难做。

2.做出卡通卤肉卷的图案需要比较多的时间和耐心,因为需要将每一部分的食材都赋予生动的形象。

比如将鸡肉丝做成小鸟的形状,需要用心细微的切割手法并加上适当的颜色搭配等等,同时也需要学会利用剪刀、牙签等工具来调整比例大小,使最终的图案达到卡通可爱的效果。

3.除了卡通卤肉卷,还有很多盛宴是可以DIY出美丽的图案,如创意寿司、美味冰淇淋等,这些美食不仅可以满足我们的味蕾,还能让我们感受到创作的乐趣和成就感。

卡通卤肉卷的图案做法比较简单,您可以尝试以下步骤:1. 准备你需要的材料:卡通卤肉卷的图案纸、铅笔、彩色笔或彩色铅笔等。2. 在卡通卤肉卷的图案纸上,用铅笔画出一个卤肉卷的形状。3. 在卤肉卷的形状上,画出卤肉、蔬菜等的细节,如肉的纹路、叶子的纹理等。4. 用彩色笔或彩色铅笔为图案上色,可以根据自己的喜好选择颜色。5. 检查一下你的图案是否完整、美观,如果需要的话可以做一些微调,然后就可以展示你的卡通卤肉卷图案啦!如果您并不具备绘画技巧,也可以寻求专业绘画师的帮助,让他们为您制作一个独特的卡通卤肉卷图案。

紫菜肉松蛋糕卷的热量

1 紫菜的热量比裙带菜高2 因为紫菜中含有较高的蛋白质和脂肪,而裙带菜则主要由水分和碳水化合物组成,脂肪和蛋白质含量较低,因此紫菜的热量相对更高。

3 食用海藻类食物可以获得各种营养素,但也需要控制摄入量,维持能量平衡。

如果想要减少热量摄入,可以选择少量食用或者搭配低热量的食材。

紫菜的热量更高。

因为紫菜中含有较高的蛋白质和脂肪,每100克紫菜的热量为140千卡左右;而裙带菜中含有较少的蛋白质和脂肪,每100克裙带菜的热量只有13千卡左右。

紫菜中还含有丰富的碘元素,有助于促进甲状腺素的合成和代谢,对人体健康有益。

除了紫菜和裙带菜,海带、海藻等海产品也是富含碘元素的食物,适量食用可以补充人体所需的营养素。

由于海产品中含有较高的重金属和污染物,建议选择正规渠道购买,并适量食用。

裙带菜高。因为裙带菜本身是一种低热量的食品,它的单位热量仅仅只有每100克45大卡,而且含有较多的维生素以及膳食纤维,但是市面上有一种零食类的即食裙带菜,这种经过加工处理,热量会高一些,单位热量在每100克60-90大卡左右。

裙带菜热量高,但仅仅是相对紫菜来说。裙带菜的热量也不高,一般100g裙带菜的热量是45大卡,比较适合减肥. 紫菜在所有裙带菜中,热量最低

香葱肉松蛋糕卷

低粉 60克 、 鸡蛋 4个 、 糖粉 40克 、 色拉油 40克 、 牛奶 60克 、 沙拉酱 100克 、 肉松 100克 、 白芝麻 10克 、 香葱 10克 、 火腿肠 1根步骤1 准备好蛋糕体的材料并称重。步骤2 香葱与火腿肠切碎,这是用来放在蛋糕表面的,沙拉用来涂抹在切好的蛋糕卷上面,然后沾上肉松,等会要用到。步骤3 把蛋清与蛋黄分离,鸡蛋选用是60克一个的,放蛋清的容器须无油无水无杂质,分离蛋清时要注意不能有一滴蛋黄在里面,否则很难打发。步骤4 蛋黄用手动打蛋器打匀后加入40克玉米油搅打均匀,玉米油可以换成葵花籽油,色拉油这些味道较轻的油,但不建议用黄油,菜籽油,橄榄油。步骤5 再加入60克牛奶搅匀,一定要多搅打一会,将蛋液与油和牛奶彻底融合。步骤6 放入60克低筋面粉过下筛,拌匀,拌的时候用打蛋器呈z字形状轻轻的来回搅动,不要转圈搅拌,以免起筋。步骤7 打蛋器从面糊中提起,面糊从打蛋器上轻松顺滑的滴落下去且无干粉,蛋黄糊成功拌好,放一边待用。步骤8 电动打蛋器将蛋清高速打发至蛋清呈现鱼眼泡时,加入三分之一的糖粉,有朋友问糖粉是什么,我是用白砂糖放料理机打的哦,打出来的就是糖粉。步骤9 用电动打蛋器继续高速打发,当蛋清泡沫消失,细腻顺滑的时候再加入三分之一糖粉。步骤10 电动打蛋器继续高速打发,打至湿性发泡时加入最后三分之一糖粉,继续打发至蛋白出现细腻的纹路,电动打蛋器改用低档打发一会,感觉有些微微的阻力时,停止打发,以免消泡,把打蛋头拎起来看一下,有微微的弯勾就可以了,不要再继续打发了,以免烤的时候开裂。步骤11 用硅胶刮刀取三分之一蛋白放进蛋黄糊翻拌均匀,不要转圈搅拌以免消泡,从底下像炒菜那样翻拌,不要太重的拌,手法要轻。步骤12 拌好的蛋黄糊全部倒回剩余的蛋白中,还是像刚才那样翻拌均匀,动作要快要轻。步骤13 这是拌好的蛋白蛋黄糊,细腻光滑。步骤14 准备一个烤盘,我用的是28x28的方盘 ,垫上油纸,这样脱模方便,把蛋糊倒入烤盘内。步骤15 用硅胶刮刀将蛋糊刮平。步骤16 表面撒上火腿肠碎,香葱碎,肉松与白芝麻。步骤17 把模具放入预热的烤箱,中层上下火150度烤30,每家烤箱温度不同,具体温度看各人家烤箱脾气决定。步骤18 蛋糕烤好后戴着隔热手套迅速从烤箱取出蛋糕,垂直摔一下震出热气,然后立即拉着油纸移到烤网上,趁热把油纸撕开。步骤19 把蛋糕翻个面,再盖张油纸防止表面干燥,等二十分钟左右有些温热的时候,可以开始做蛋糕卷了,我在蛋糕卷的反面抹了薄薄的一层沙拉酱。步骤20 卷的时候可用擀面杖卷住油纸向后卷,蛋糕卷顺势往前面卷,这样卷不容易开裂。步骤21 卷好的蛋糕卷用油纸卷紧,放冰箱冷藏半个小时定型。步骤22 用锯齿刀把蛋糕卷切成三份,切蛋糕卷的时候不要一刀切下去,那样会把蛋糕卷切变形,正确的切法是用握着锯齿刀像锯木头那样轻轻的来回拉动,用力要轻,每切好一块后用干净的布把刀擦干净,再切下一块,切好的蛋糕卷两面抹上沙拉酱。步骤23 两面沾满肉松,美味好吃的肉松蛋糕卷完成了。

用料鸡蛋 4个

玉米油 40克

水 40克

低筋粉 78克

葱花 20克

肉松 45克

细砂糖 60克

做法步骤

1、蛋清蛋黄分离,一定要用无水无油的盆

2、分离的蛋黄

3、加入水和油,蛋抽搅拌均匀

4、筛入低筋面粉,搅拌均匀

5、蛋黄糊搅拌好之后的状态

6、蛋白打鱼眼泡加入三分之一白糖继续打发

7、第二次加入三分之一的白砂糖继续打发

8、第三次加入最后的白砂糖打发

9、最后打好的蛋白状态

10、取三分之一蛋白和蛋黄糊翻拌均匀,注意手法,不要画圈搅拌

11、再取三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀

12、最后一部分蛋白霜和蛋黄液搅拌均匀

13、倒入28×28烤盘,整理平整

14、蛋糕糊表面撒一层葱花和肉松,烤箱预热160°,送进烤箱烤30分钟,出炉,晾凉

15、烤好的样子,油纸贴肉松的一面,用擀面杖垫油纸,从蛋糕的一头卷起来,收口向下,冷藏4个小时以上。

紫菜肉松蛋糕卷的做法

海苔肉松面包卷是一道美味的家常美食,以下是一份简单的海苔肉松面包卷的家常做法:

所需材料:

- 高筋面粉 200 克

- 低筋面粉 50 克

- 细砂糖 30 克

- 盐 2 克

- 酵母粉 5 克

- 牛奶 120 毫升

- 无盐黄油 20 克

- 海苔肉松 适量

步骤:

1. 准备好所有材料,将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母粉混合在一起,然后慢慢加入牛奶,搅拌均匀至无颗粒状。

2. 在面团中加入切成小块的黄油,继续搅拌,直到面团能拉出薄薄的薄膜。然后将面团放在一个干净的大碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵至2倍大。

3. 发酵完成后,取出面团,在工作台上撒上少许面粉,将面团分成约30克一个的小面团,并分别揉圆。

4. 将小面团擀成长舌状,然后铺上一层海苔肉松。从一端开始,将面皮卷起来,收口朝下,放入烤盘中,盖上湿布,再次发酵至1.5倍大。

5. 发酵完成后,在面包表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。将烤盘放入预热至170℃的烤箱中,烤约20分钟,直至表面呈金黄色。

6. 取出烤好的面包卷,放在烤网上稍稍冷却后,用刀子从中间切成两半,即可享用美味的海苔肉松面包卷。

以上就是一份家常做法的海苔肉松面包卷,您可以根据自己的口味调整海苔肉松的用量。希望您喜欢这道美食!

如下:

先准备好面包片、肉松、紫菜片和鸡蛋液。

然后将面包片压成薄片,涂上一层鸡蛋液,接着放上一层肉松和紫菜片,卷成筒状。

最后将卷好的面包片切成小段,入烤箱烘烤10分钟即可。

原因:这种面包卷口感香脆可口,营养丰富,非常适合早餐、下午茶或者随手一拿就能吃的场合。

延伸:除了海苔肉松面包卷以外,也可以尝试其他口味的面包卷,比如巧克力马卡龙面包卷、芝士香肠面包卷等,各具特色,更能满足不同口味的需求。

海苔肉松面包卷是一道美味的家常小吃,以下是一种简单的做法:

所需材料:

- 面包片

- 海苔片

- 肉松

步骤:

1. 准备工作:将面包片略微烤一下,使其稍微变硬,以便更容易卷起来。

2. 将一片面包放在工作台上,铺上一片海苔。

3. 在海苔上均匀撒上适量的肉松。

4. 从一侧开始,轻轻卷起面包片,使海苔和肉松包裹在里面。

5. 重复以上步骤,制作剩余的海苔肉松面包卷。

6. 切割每个面包卷为适当的长度,以便食用。

这道小吃非常适合作为早餐、午餐、下午茶或宴客时的小点心。您可以根据个人口味,增加其他配料,如蔬菜丝、火腿片或酱料等。享用时可以单独食用,或搭配其他菜肴一起享用。

希望这个简单的家常做法能够帮助您制作美味的海苔肉松面包卷!

稻香村紫菜肉松蛋糕

北京有名的小吃有冰糖葫芦,又酸又甜。冰冰凉的,糖葫芦酸甜可口,还有一首歌唱冰糖葫芦,糖葫芦好看竹签串,象征幸福的团圆。开到北京到各大旅游观光之地都有冰糖葫芦。有圆的,有扁的,有山楂沾的,有各式各样水果沾的。北京还有驴打滚,还有稻香村糕点。北京烤鸭。

01.糖葫芦

紫菜包饭糖葫芦北京糖葫芦是当之无愧的北京“甜食之王”,嘎嘣一口咬上去,甜中裹着酸,刺激着我们的味蕾。现在常见的有扁扁的去核糖葫芦、山药豆糖葫芦、核桃仁糖葫芦、豆沙糖葫芦、各种水果糖葫芦。不常见的有鹅肝糖葫芦、红烧肉糖葫芦、芝士糖葫芦、紫菜包饭糖葫芦、海鲜丸糖葫芦、香芋糖葫芦等。02.驴打滚

驴打滚驴打滚是老北京的一道传统特色小吃,呈现黄、白、红三色,层次分明,现在驴打滚除了豆沙馅外,还有枣泥、花生红糖、紫薯等馅,入口绵软,豆香馅甜,糯米软滑弹牙,香糯爽口。03.褡裢火烧

褡裢火烧褡裢火烧起源于清光绪年间,是老北京的传统名点,长条状的面皮中裹满馅料,外皮煎得焦黄,吃着又香又脆。现在的口味更加丰富,肉馅有牛肉、羊肉、猪肉,素馅有尖椒、大葱、酸豆角、西葫芦、白菜等,它们互相组合就衍生出了24种馅料。分别就有牛肉尖椒香菜馅、羊肉西葫芦馅、猪肉酸豆角馅、鸡蛋虾皮小白菜馅、猪肉大葱馅等,每一种的别具风味,深受人们喜爱。04.枣切糕

枣切糕可以说是真正的老北京街边小吃,枣切糕可以说是真正的老北京街边小吃,它主要是用江米或黄米制作的,主要是用手把一粒粒的米揉成一个整体,再往上边抹上枣泥馅或豆馅,当把面馅切开时,可以看到里边层次分明。05.麻酱烧饼

麻酱烧饼非遗麻酱烧饼其实就是芝麻酱烧饼,主要就是用芝麻酱为馅料制作的,好的芝麻酱烧饼至少有十八层,每一层都有芝麻酱,每层都冒着热气,鼓着肚子,外层带有芝麻仁,切开断层清晰,吃着皮焦脆,内柔软。

文章到此结束,如果本次分享的紫菜肉松蛋糕卷(紫菜肉松蛋糕卷的做法)的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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