海参小米粥要放油和盐吗

149人浏览 2024-05-20 19:43:33

6个回答

  • 你又脸红了.
    你又脸红了.
    最佳回答

    海参小米粥通常是一种清淡的养生粥品,一般不需要放油和盐。以下是详细的回答:

    1. 海参的特点:海参是一种低脂肪、高蛋白质的海洋食材,营养丰富。它本身具有一定的滋补效果,不需要额外的油脂来提味。

    2. 小米粥的特点:小米粥是一种健康的饮食选择,可以滋养胃肠,有助于消化和补充能量。它本身的味道清淡,不需要添加过多调料。

    3. 不添加油脂的原因:海参本身有一定的黏液质地,不需要额外的油脂来增加口感和味道,并且海参的滋补成分可以更好地被吸收。

    4. 不添加盐的原因:小米本身具有一定的甜味,煮成粥后会有一定的香甜味道。过多的盐摄入对健康也不利,尽量少加盐有助于保持健康的饮食习惯。

    海参小米粥通常不需要添加油和盐,以保持其清淡养生的特点。如果个人口味需要,可以适量添加,但要控制使用量以保证身体健康。

  • 萌闪靓倩
    萌闪靓倩

    可以加,材料:大米,小米,肉沫,海参

    调料:姜粉,盐,葱,白胡椒

    小米:大米 =7:3

    放水上锅大火煮开调中火慢慢煮,中间不时搅拌一下,防粘底

    煮饭的过程中备肉沫和海参

    肉沫超市买的现成的,拌入姜粉,盐和淀粉

    海参(已泡发好)切丝

    粥煮25分钟左右(依据个人口味可调时间),放入肉沫,肉熟了再放海参;煮沸放盐调味,可加少了白胡椒,放入葱末调色味,装盘上桌

    可以加点肉因为小米海参粥本身就是一道口感清淡的汤粥,加点肉类可以增加口感和养分,让汤粥更加美味营养。

    但是加入的肉类要适量,以免影响健康。

    不同人的口味偏好也有所不同,可以根据个人喜好进行调整。

    可以加肉,煮小米粥时加海参也可加点瘦肉,即营养又好喝,把小米淘洗干净海参同样然后改刀切小片再瘦肉丁喂作料,水开后把小米倒入锅中海参一同下锅半小时后再把瘦肉丁加入,十分钟后加盐碎䓤花香油,又香又有营养的粥0K了!

    可以加肉因为小米海参粥是一道营养丰富、健康美味的粥类食品,它的主要原料是海参和小米等,这些食材都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

    而肉类食品也是人体所需的重要营养来源之一,适量加入肉类不仅能够增加口感,还能够提供更多的蛋白质和其他营养成分。

    在加入肉类食品时,要注意不要加入过多的油脂和盐分,以免影响健康。

    需要根据自己的口味和身体状况进行适量调整,以达到健康、营养、美味的食用效果。

    当然可以。

    加肉可让海参粥更鲜甜。海参瘦肉小米粥具体做法如下。

    1· 锅里煮好1升开水,放入1筒小米进去煮15分钟后,放进斩碎的猪瘦肉和姜丝再煮10分钟。

    2· 事先发好的刺参,拿两条就够了。把海参剪小断放入锅里再煮15分钟。再放枸杞子煮开一下就好

    可以加肉因为小米海参粥本身味道清淡,加入适量的肉类可以增加口感和丰富营养。

    切记加入的肉类要保持新鲜卫生,避免食品安全问题。

    加入适量的葱姜蒜等调料也能增加口感和营养。

    可以加肉因为小米海参粥的主要食材有小米和海参,营养丰富,但在口感上可能会显得单调。

    加入肉类可以增加口感的层次感和丰富度,更加美味可口。

    而在选择肉类时,建议选择易消化的肉类,如瘦猪肉或鸡肉,也可以考虑添加一些配菜,如蔬菜等,以增加营养和口感的多样性。

    1 可以加点肉。

    2 因为小米海参粥中的海参本身就具有很高的营养价值,并且口感鲜美,加上些许肉类可以丰富口感和营养,提高其口感和营养价值。

    3 除了肉类,也可以加入一些蔬菜来丰富小米海参粥的口感和营养,比如胡萝卜、豆腐等。

    但加入的食材应与小米海参粥的味道相协调,不要影响口感。

    可以在小米海鲜粥里加点肉。不过一定要先把肉煮一会儿,因为肉和海鲜、小米的成熟时间不一样,先把肉煮一会儿再放海鲜和小米,它们就能一起煮熟了。

    可以加肉

    用料

    发好的海参 2根

    小米 1米杯

    水 适量

    瘦肉 50g

    小青菜 60g

    生姜 少许

    鸽子蛋 2枚

    黄酒 适量

    盐 适量

    白糖 少许

    做法步骤

    1、海参提前几天泡发(我没放步骤,豆果里有泡的方法,海参用矿泉水泡会更大,海参的五根肠子要留着,很营养的别浪费了)

    2、1米杯的小米洗净,放入适量的水,大火烧开转小火十分钟(注意一下,小米中容易溢锅)

    3、准备好食材,鸽子蛋先煮好过凉水慢慢剥皮,瘦肉剁碎、海参切成片、姜切丝

    4、热锅冷油把肉末姜丝爆香,放入少许糖黄酒

    5、煮好的小米粥,放入海参慢火煮

    6、把炒香的肉和鸽子蛋倒入粥中慢火煮沸,倒入少许的黄酒解腥,倒1勺白糖提一下鲜

    7、放入切好的青菜,倒适量的盐,煮开关火

    8、可以哒!

    9、成品

  • 在逛街的猪
    在逛街的猪

    1. 提前将海参泡好备用,按照一人一条的量来准备,小米也备好。

    2. 熬粥最好使用陶瓷,在陶瓷煲中加入适量的水,最好是温水,之后再放入定量的小米。

    3. 大火煮开之后再用小火慢慢煎熬半个小时。

    4. 准备提前熬好的鸡汤。

    5. 取适量鸡汤,加入盐和胡椒粉煮开

    6. 已经泡好的海参放入陶瓷煲中煮五分钟即可。

    7. 小米熬到浓稠后停止。

    8. 把煮好的海参捞出来,放入小米粥中,继续小火煮,五分钟就可以了。

    9. 起锅的时候可以放一点点准备好的青菜。

    食材

    姜(1块)

    即食海参(2个 )

    小米(适量 )

    枸杞( 20颗)

    盐(1.5克)步骤1、取出即食海参,海参清水浸泡解冻,清洗

    步骤2、小米淘洗干净

    步骤3、水开后下洗净的小米,中小火煮20分钟,撇掉浮沫

    步骤4、20分钟后下海参,姜丝再煮5分钟

    步骤5、加盐调味,最后下枸杞搅匀

    步骤6、煮好啦!开吃

    1.锅中加入纯净水,大火烧开 2.水烧开后加入小米,煮开后转小火慢煮20分钟 3.海参切片,姜切丝 葱切葱花 备用 4.20分钟小米煮粘稠,倒入海参、姜丝小火再煮10分钟 5.最后加入盐、白胡椒、葱花、调味 6.滋补养胃的海参小米粥就做完成了

    小诀窍

    泡发后的海参去腥小技巧

    我们要在烹调过程中,添加姜丝和葱花,不仅有去腥的功能,还具有增鲜的作用。姜、葱等均富含具有挥发性的有机物,具有酒的同样作用。这也就是葱姜能够去腥味的道理。

    海参提前两天用热水泡发,水冷了要加热。小米粥需要用高汤熬。就是老母鸡、瑶柱、大骨等制成的高汤。不喜欢高汤就少放一些。

    熬小米粥既然是熬,就要文火慢慢来,水马上开锅,还未开全时候下米,下米搅一下,盖盖子。快溢出的时候支起来一点锅盖,一般用一根筷子就行。熬煮一小会,具体多会就靠感觉了,再把火调成文火,慢慢熬,最起码也得半小时以上!我经常熬一个小时。有的人喜欢熬小米粥放小苏打,这样的粥煮出来颜色更加漂亮,口感更加浓厚。看个人喜我不太喜欢放小苏打。

    还有两点需要强调,1熬小米粥尽量不要选择平底的汤锅,要选择底部是弧形的锅。类似于“球釜”那种锅底的,米粒受热更均匀;

    2小米尽量买山西小米,山西沁州黄小米很不错。虽然俺是河北人,本地也盛产小米,但还是偏爱沁州黄。小米粥熬好以后,把海参放小米粥中,一起熬个几分钟就成啦、

  • 杰哥
    杰哥

    步骤/方式1

    准备好洗净的小米和高汤步骤/方式2

    把小米倒入自动烹饪锅里,加入高汤步骤/方式3

    加入适量清水步骤/方式4

    按下电源开关按钮,选择(煲炖.炖排骨)功能,烹饪程序自动执行步骤/方式5

    开始准备配菜,把小菜芯用开水焯一下,水里加点盐步骤/方式6

    把泡发过的海参放入锅里加2片姜片和料酒焯一下,我是用高汤来煮的步骤/方式7

    把另2片姜片切成姜丝,焯好的配料都备用步骤/方式8

    这是煮了7、8分钟开锅了步骤/方式9

    煮到时间还余5分钟,加入少许盐、白胡椒粉、香油调味。也可以把海参等配料放入一起煮步骤/方式10

    程序结束,出锅装碗加入配料即可

  • 高逸
    高逸

    小米,海参,蔬菜,姜,葱,浓缩鸡汁,盐,白胡椒粉,香油。海参小米粥的做法1、小米淘洗干净,用清水泡上。2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片。3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖。5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

    1· 小米泡上5分钟,洗净下锅加入过米2/3的水和菌汤包,水量要足够,中途加水菌汤料就希了。

    2· 开锅后10分钟,加入洗净的海参和枸杞再中火5分钟即可。

  • 商业变现研究所
    商业变现研究所

    主料:小米50克辅料:鸡蛋清40克,花旗参10克,薤白12克人参小米粥的做法:1.将花旗参用慢火加水煎取汁2.药汁加小米煮粥,将熟,下鸡蛋清及薤白,煮熟。

    1、海参小米粥在做的时候需要准备小米和海参以及适量的小油菜,还要准备少量姜丝和葱花。把准备好的小米要用清水淘洗干净,然后用清水浸泡两小时,准备好的小油菜,要洗净以后空干水分,海参也要提前泡发,切成片状。2、在粥锅中放入适量的清水加热煮开,再把泡好以后的小米放入到锅中再次加热烧开,然后放入切好的海参继续煮,10分钟在煮的过程中要用勺子不断搅拌防止粘锅。3、锅中的粥煮到八成熟的时候,放入切好的姜丝,盖好锅盖,继续用小火熬煮,在熬煮的过程中,不要打开锅盖,过20分钟以后打开锅盖,放少量的鸡汁调匀,继续煮,二分钟加入适量食用盐和白胡椒撒上葱花关火,这时美味的海参小米粥就已经做好,取出降温就能

    材料

    主料:小米50克,海参100克

    辅料:鸡汤250毫升,盐适量

    做法

    1、活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40 分钟至软烂,切条待用。

    2、小米洗净,用鸡汤煲成粥。

    3、将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。

    材料

    海参两个,小米半小碗,鸡汤味浓汤宝半块,小葱两根,姜,胡椒粉,盐。

    做法

    1、海参提前泡发,清洗干净。

    2、锅中放水,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠。

    3、放入海参,放入盐和姜丝,再煮15分钟。

    4、最后放胡椒粉和葱花调味即可。

    用料:

    小米 适量

    海参 1个

    小葱 1根

    枸杞 适量

    生姜 5片

    食盐 少许

    蚝油 适量

    五星大厨小米辽参粥的做法步骤:

    1、准备食材,小米、海参、小葱、姜、枸杞备用

    2、把姜切片,葱切成小段备用

    3、把小米淘洗一下放入锅里

    4、加入适量清水开始熬小米粥

    5、开锅以后小火熬粥

    6、小火慢炖半小时,加入盐、蚝油和姜片

    7、再加入海参

    8、再加入枸杞和小葱,小火熬5分钟

    9、美容养颜又减脂的小米海参粥做好啦

相关推荐

更多