银耳羹的功效是什么

137人浏览 2024-05-26 02:09:29

6个回答

  • 麦麦
    麦麦
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    银耳羹是一道传统的中华料理,以银耳为主要原料制作而成。它具有以下几项重要的营养和功效:

    1. 润肺止咳:银耳具有润肺的作用,可缓解干咳、咳痰等症状,对于上呼吸道感染、咳嗽引起的喉咙不适有一定的缓解作用。

    2. 滋阴养颜:银耳富含胶质,具有保湿作用,能够滋润肌肤,增加皮肤光泽,延缓皮肤衰老。银耳中的多糖和胶原蛋白有助于强化皮肤的抵抗力,提高皮肤的光滑度和弹性。

    3. 调节血脂:银耳中含有的多种脂肪酸可以调节血脂,降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂浓度,减少血管壁的脂质沉积,有助于预防心脑血管疾病的发生。

    4. 抗炎抗癌:银耳中的多糖具有抗氧化和抗炎作用,能够增强人体的免疫力,抵抗自由基的伤害,预防炎症反应。一些研究也发现,银耳中的活性成分可抑制癌细胞的生长,对于一些癌症的预防和辅助治疗具有一定的效果。

    5. 补充营养:银耳中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,如铁、锌、钙等,可以有效补充身体所需的营养元素,提高免疫力和抵抗力,帮助身体恢复和健康发展。

    银耳羹具有滋阴养颜、润肺止咳、调节血脂、抗炎抗癌和补充营养的功效。但银耳有一定的寒凉性质,因此在体寒、脾胃虚寒等症状明显的人群中应适量食用,同时与降火类食材的搭配可以更好地发挥其功效。

  • 灰灰
    灰灰

    银耳又称雪耳、白木耳,具有益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃的功效,有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用。银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用。可以抗疲劳、抗氧化、提高机体免疫力、防癌、抗癌。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有滋阴的作用,可以安眠健胃、补脑、养阴清热、是可以长期服用的食品。银耳属于真菌类的食物。因而能提高肝脏解毒能力及保肝作用,因而对于老年慢性支气管炎,心脏病也有一定的治疗的功效。银耳具有清热健胃的功效,具有滋补良药,因而有利于增加免疫力,能够防止钙的消失,对生长发育十分有益,因而富有天然特性,胶质加上它的滋阴作用,长期服用可以滋润皮肤。银耳的功效主要在于它含有银耳多糖,并且含有一定量的蛋白质和多种的维生素、矿物质,其中富含维生素D,可以促进钙吸收;因富含硒等微量元素,可以增强机体的免疫力,起到防癌,抗癌的作用。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,减少便秘的发生,减少脂肪堆积,从而达到减肥的效果。

  • 盖世英雄
    盖世英雄

    护肝解毒:银耳能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏解毒能力,还可以提升人体免疫力。养颜护肤:银耳含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。通便:银耳中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。 1、护肝解毒:经常食用银耳,能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏解毒能力,还可以提升人体免疫力。 2、养颜护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质,对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用,可使皮下组织丰满,皮肤细腻滋润而有弹性,为冬春美容护肤佳品。 3、减肥:银耳中含有丰富的食物纤维,容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量,适宜减肥或是肥胖人士。 4、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。

  • 1泄谟pS
    1泄谟pS

    常吃冰糖银耳莲子羹有有很多的益处,有很好的排毒养颜功效,有利于体内毒素的排出,有去火,帮助睡眠等等,而且银耳富含天然胶质等有效成分,所以具有滋阴润肺的功效,还具有很好的降火润喉功的作用,所以适当的吃一点是很不错的。

  • 踏马笙歌
    踏马笙歌

    早餐吃适量银耳羹一般比较好,可以补充身体所需要的营养成分,而且有利于银耳羹的营养成分吸收,同时还可以帮助改善大便比较干燥的状态。

    早上适量喝银耳汤有益健康:

    1. 促进骨骼生长发育:银耳汤富含维生素D,可以促进人体中钙质的吸收和利用,对身体骨骼的生长发育有益。

  • 周万松
    周万松

    有一定营养,但不及新鲜的银耳羹。银耳羹为日常生活中常见食物,营养价值比较高,日常适量食用有助于补充多种身体所需的营养物质,有利于身体健康。

    银耳羹是一种营养丰富的食品,含有多种维生素和矿物质,如钙、铁、锌等。速泡即食的银耳羹可能会添加防腐剂等化学物质,因此不建议长期食用 。如果您想尝试自制银耳羹,可以参考以下步骤:将银耳泡发后洗净,加入适量的水和冰糖煮沸,然后转小火慢慢炖煮至浓稠即可。

    好喝

    网上的冲泡即食的银耳羹常喝是有营养的,可以起到补充维生素、微量元素、植物蛋白等营养元素的作用。适量喝即食银耳羹还有助于促进胃肠道蠕动。

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