尖椒韭菜鸡蛋能在一起炒吗

103人浏览 2024-05-20 21:25:45

6个回答

  • 馆里有个橙
    馆里有个橙
    最佳回答

    尖椒、韭菜和鸡蛋是常见的炒菜食材,它们可以一起炒成一道美味的菜肴。下面是详细的回答:

    1. 准备食材:尖椒、韭菜、鸡蛋。

    2. 处理食材:将尖椒洗净,去籽后切成小块;将韭菜洗净,切成段;将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。

    3. 炒制过程:预热锅,加入适量的食用油,待油热后放入尖椒和韭菜段翻炒均匀,约炒1-2分钟至蔬菜变熟软。

    4. 加入鸡蛋:将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中,迅速翻炒均匀,使鸡蛋和蔬菜充分混合,直至鸡蛋凝固熟透。

    5. 调味:根据个人口味,加入适量的盐、味精、生抽等调味料,再翻炒均匀。

    6. 出锅:待调味料均匀后,即可炒好的尖椒韭菜鸡蛋装盘,享用美味佳肴。

    这道菜肴的口感丰富,尖椒和韭菜的鲜辣味与鸡蛋的鲜嫩口感相互搭配,使得菜肴更加美味可口。尖椒和韭菜还富含维生素C和多种微量元素,鸡蛋则富含优质蛋白质,营养价值丰富。尖椒韭菜鸡蛋这道菜肴是一道健康又美味的家常菜。

  • 螃蟹壳子
    螃蟹壳子

    韭菜炒鸡蛋的做法如下:用料:韭菜花200克、鸡蛋3个、红尖椒1个、大蒜2瓣。

    步骤:

    1、韭菜花200g,鸡蛋3个,大蒜2瓣,红尖椒1个。2、韭菜花去掉花苞,切成5cm的长段;鸡蛋打散加入少许盐;红尖椒切丝,大蒜切片。3、锅中倒油,下入鸡蛋炒散,8成熟即可盛出(这样鸡蛋会比较嫩)。4、锅中倒油下入蒜片和辣椒丝爆香。5、下入韭菜花段,倒入一勺生抽,将韭菜花炒制断生。6、下入鸡蛋,加入半勺蚝油,半茶匙鸡精,适量盐调节咸淡。7、出锅装盘。

  • 闻酒醉人心
    闻酒醉人心

    原料

    more

    韭菜 (200克)

    鸡蛋 (100克)

    盐 适量

    食用油 10克

    味素 2克1/韭菜摘洗干净切段。

    2/2个鸡蛋磕入碗中打散。

    3/锅中倒入食用油,烧至八分开,放入蛋液摊饼,出锅放入碗中备用。

    4/锅中剩底油,放入韭菜煸炒。

    5/放入鸡蛋煸炒,放入适量盐煸炒。

    6/放入味素,出锅装盘。

    7.美味又好吃的韭菜炒羊蛋的做法完成开吃了。

    1.羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。3.锅内加入适量的食用,加热。

    4.开大火将锅烧热后,倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。

    5.然后放入羊蛋片继续炒,大约炒3-5分钟,收干汤汁加入韭菜炒熟即可。

  • 小雯雯.
    小雯雯.

    用料:韭黄250克,土鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量

    做法:

    1.鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。

    2.锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。

    3.将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。

    4.油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。

    5.煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。

    6.加入少许盐和味精就可以起锅了。

    用料:韭黄适量,鸡蛋适量,盐适量,油适量

    方法/步骤

    1、将韭黄清洗干净,切5厘米左右的长段,将蛋打入碗内,用筷子打散。

    2、锅中加入适量的油,烧至7成热,倒入蛋液,快速翻炒。

    待鸡蛋炒到变金黄色时,倒入韭黄翻炒几下。

    4、加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅,这样一盘营养美味的韭黄炒鸡蛋就做好了。

    食材:鸡蛋2个,韭菜150克,盐2克,生抽2克,玉米油适量做法:1,将韭菜清洗干净,切段。鸡蛋加入少许盐打散。2,油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋煎至7成熟捞出待用。3,锅内留底油倒入韭菜大火煸炒4,倒入鸡蛋一起煸炒5,加入少许盐,生抽,大火煸炒片刻出锅。

    步骤 1韭黄洗净切段(水分不用控的太干),打2个鸡蛋步骤 2鸡蛋加盐打散,少放一点点,这一步不是调味,所以不要放太多,不然最后炒好会很咸,加少量清水或者料酒,这样炒出来的鸡蛋比较嫩,也可不加,看个人喜好步骤 3油多一点,烧热,倒入鸡蛋,定型后盛出步骤 4用炒鸡蛋剩下的油开始炒韭黄(如果油不够,可以再加点),先放姜片煎一下,再放韭黄,加盐,糖一点点,我用的电磁炉火力不猛,所以没有加水,用煤气灶火大,韭黄比较容易炒干,可以稍微加一点水,一小勺就可以了步骤 5韭黄炒熟变软后,倒入炒好的鸡蛋,放一点点味极鲜酱油,翻炒均匀,然后加入鸡精,就可以出锅了,味极鲜酱油不需要放多,放多了鸡蛋颜色就没那么好看了步骤 6装盘开吃吧,快手菜

    准备一块猪里脊 鲜肉的话提前放冰箱冷冻1小时拿出来 冻肉的话提前拿出来自然解冻1小时2、先切片再切丝 长度6cm最后 长度全看个人喜好3、里脊丝切好好入碗中 加料酒一汤匙4、放一点盐 让里脊丝有点底味即可5、来点白胡椒 增加味道6、抓匀腌制3-5分钟即可 我没有选择抓淀粉 是因为小时候回到家妈妈给做饭都很迅速 在最快的时间让我吃上 没有时间来抓肉 所以去掉这步最大的还原味道 入锅喜欢肉肉很嫩的感觉就先加一点水 抓肉 再抓一些湿淀粉多抓一会儿~7、准备好蒜黄一把 有人也叫韭黄 8、切段 比肉丝长一些即可9、把茎和叶分开一些 因为炒的时候要先放茎部10、起锅烧油11、下入去皮切好的姜丝 煸香12、姜丝出香味后立即下入里脊丝 下入后登上10秒最后再动 防止粘锅 中火13、中大火 慢慢推开肉丝14、至全部肉丝刚刚变为白色时准备下蒜黄的茎部 肉此时8成熟的样子 不用炒至全熟 这个时间很短 大家把握一下 这样肉丝最后不会很柴15、迅速下入蒜黄茎部16、同时加入4汤匙生抽17、翻炒至茎部变软 准备下入剩余的蒜黄18、下入蒜黄叶19、迅速翻炒几下 7-10秒即可 加一点点盐关火翻炒 调整一下咸度20、借着余温出锅前加几滴香油 增加味道和菜的亮度 即可出锅

    鸡蛋四个,小鸡蛋的话5个。鸡蛋要打得很散,筷子拿起来,蛋液可以不间断的从筷子上流下来,就是可以了。然后放入鸡精和盐。

    步骤 2

    space韭黄切段,锅里放多点点油,烧热,开始炒韭黄,记住一定要大火,韭黄炒十几秒断生就可以了。

    步骤 3

    space这一步很重要,放蛋液一定要均匀慢慢倒入不粘锅。手拿铲子一定要快速的的翻炒。蛋液要一层一层的翻上来,等到全部蛋液倒完,但液体又没有全部凝固时就可以关火了。

    食材:蒜黄1把,鸡蛋3个辅料色拉油适量,食盐1小勺步骤1将蒜黄和鸡蛋清洗干净步骤2把蒜黄的头部和根本去掉一点,切成3厘米左右长的段步骤3鸡蛋加少许盐打散步骤4锅中放油先把鸡蛋炒好备用步骤5另起锅,油热后把蒜黄炒熟,放盐调味步骤6把提前炒好的鸡蛋混入蒜黄里,翻炒两下就可以出锅了

    韭黄洗净切段,鸡蛋液里放少许盐打散倒入热油锅里炒,边炒边把凝固的鸡蛋捣碎,然后放入韭菜辣椒丝炒,加入适量的盐味精炒3分钟即可出锅。韭菜不要炒太熟了,太熟口感不好。

    韭菜黄炒鸡蛋用的食材:韭菜黄一小把 鸡蛋2个 盐适量 味精 适量 香油适量

    步骤1 把买来的韭菜黄洗干净,切成小段,放入盘中备用。

    步骤2 鸡蛋放入碗中打撒。

    步骤3 锅中放油,油热放入鸡蛋液炒成块状装入盘中备用

    步骤4 锅中放油 ,油热放入韭菜黄放入适量的盐,放入炒好的鸡蛋,放入味精,韭菜黄软软的就熟了,出锅放入香油。就可以了

    一韭菜黄切段

    二锅中倒油,把鸡蛋炒熟盛出备用

    三锅中倒油,葱姜蒜,爆香下韭黄,翻炒均匀,加适量的盐,鸡精味精倒入鸡蛋赐翻炒均匀出锅即可

  • 宝宝
    宝宝

    食材:鸡蛋3个,韭菜300g。

    做法:

    1.将鸡蛋打散在碗里,少许盐搅拌均匀备用,韭菜切去头部清洗干净切成小段沥干水分备用。

    2.热油锅加入鸡蛋液煎成块盛出备用,另起锅烧油放入韭菜段翻炒变软

    3.放入半勺生抽,半勺蚝油,少许清水翻炒均匀,大火翻炒收汁即可。

    所需原料:韭菜三两,鸡蛋四颗,盐三克,油十克。1.韭菜择去黄叶,多清洗几遍,尤其是韭菜的根部容易有农业残留。空干水份,切成寸断。2.鸡蛋打入碗中,加入两克盐,用筷子搅匀。3.国内倒入六克油,烧热,倒入鸡蛋液,鸡蛋稍微定型后,用铲子翻炒,直到鸡蛋成熟,盛出鸡蛋。4.锅内加入剩余的油,烧热,加入韭菜段,快速翻炒一下,加入一克盐,搅匀,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

    取鲜嫩的韭菜,摘尽黄叶和杂质,洗尽后用少量的小苏达浸泡半小时,然后清洗干净控干水份备用,取鸡蛋三个打散备用,起锅烧油,油温七成热放入鸡蛋翻炒,鸡蛋成型后取出,锅中另放油放入切寸段的韭菜翻炒,再加盐、味精、及炒好的鸡蛋,翻炒2分钟后出锅即可。

    韭菜洗净切段,鸡蛋液里放少许盐打散倒入热油锅里炒,边炒边把凝固的鸡蛋捣碎,然后放入韭菜辣椒丝炒,加入适量的盐味精炒3分钟即可出锅。韭菜不要炒太熟了,太熟口感不好。

    步骤1鸡蛋打散,韭菜洗净切段。步骤2起锅倒油,下韭菜稍炒。步骤3将鸡蛋淋入锅中韭菜上。步骤4快速的搓上盐。步骤5拌炒均匀,鸡蛋一成形就出锅。

    食材明细

    韭菜、鸡蛋、油、盐、鸡精。

    做法步骤:

    1、食材准备。

    2、韭菜洗净,切段。

    3、鸡蛋磕入碗中,加入盐打匀。

    4、锅热油,放入蛋液。

    5、炒至结块,剁成小块,待用。

    6、另起油锅,油热后,放入韭菜煸炒,放盐。

    7、快速煸炒后,放入炒好鸡蛋,翻炒均匀,炒至一会儿。

    8、最后撒入鸡精,翻匀出锅上桌。

  • 卫子
    卫子

    可以 就是有点 呼呼的 明白??

    西红柿、韭菜。青椒

    含草酸多的蔬菜包括芹菜,菠菜,芽甘蓝,茄子,韭菜,花椰菜,甜菜,胡萝卜,青椒,茄子,生菜,芹菜等。另一方面,草酸含量低的蔬菜包括生菜,南瓜,豆芽,卷心菜,萝卜,花菜和黄瓜等。这些蔬菜都是含草酸的其中最多的是菠菜..饮食上注意就可以.

    鸡蛋和西红柿、韭菜、菠菜都可以一起炒着吃。

    鸡蛋是百搭的,哈哈,几乎所有的蔬菜都能和鸡蛋一起炒着吃,韭菜,香椿,苦瓜,西红柿,丝瓜等等。香椿炒蛋的做法如下:

    1、将冷冻的香椿拿出解冻,切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。

    2、起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成热,倒入香椿蛋液。

    3、翻炒片刻,观察蛋液定型上色即熟。

    说到鸡蛋,相信大家都知道它是一种非常有营养的食物,而且搭配很多的美食,味道也是相当不错的,那么鸡蛋究竟和哪些食物搭配在一起才是最好吃的呢,下面跟着小编一起来看一下吧,相信看完以后你们也会口水欲滴的。首先就是万能的番茄炒蛋了,这道菜做起来不仅很快,而且酸酸甜甜的,很是入味,很多小孩子也都喜欢吃这道菜,因为实在是太有滋味了。首先把鸡蛋炒熟,然后西红柿炒出汁水,最后放在一起翻炒一下即可。第二道美食就是黄瓜鸡蛋了,这是一道营养的减肥菜谱,而且黄瓜放在里面一起翻炒也是很脆口的。首先把鸡蛋炒熟盛出,然后黄瓜翻炒一小会加入鸡蛋一起翻炒,这样一道美味的黄瓜鸡蛋就好了。还有一种美食是洋葱炒鸡蛋,虽然说我们经常会认为洋葱有股味道,但是将它和鸡蛋搭配在一起以后,就完全没有了洋葱的味道。首先将洋葱大火翻炒大约4分钟左右的时候,再加入鸡蛋一起翻炒大约1分钟左右的时间,这道菜就做不仅美味,而且也是很下饭的。看完以后是不是觉得鸡蛋真的是一种非常神奇的食物呢,只要加入自己爱吃的蔬菜就能够翻炒出不一样的味道,可以说,真的是非常的吸引人了,不知道你们最喜欢的是哪一种呢?

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