青椒炒肉需要准备哪些材料

157人浏览 2024-04-17 19:58:54

6个回答

  • 晴天和你
    晴天和你
    最佳回答

    要准备青椒炒肉的材料有:

    1. 瘦猪肉:约250克,切成薄片或丝状。

    2. 青椒:2-3个,去籽后切成块状或丝状。

    3. 姜蒜:适量,切成末备用。

    4. 料酒:适量,用来腌制猪肉。

    5. 生抽:适量,调味用。

    6. 酱油:适量,调味用。

    7. 盐:适量,调味用。

    8. 白胡椒粉:适量,用来提鲜。

    9. 糖:适量,调味用。

    10. 食用油:适量,用来炒菜。

    根据个人口味,还可以根据需要添加一些辅料,如:

    1. 葱段:适量,用来提香。

    2. 辣椒:适量,增加辣味。

    3. 蚝油:适量,增添鲜味。

    以上就是制作青椒炒肉需要准备的主要材料,根据个人喜好和口味,可以适量调整或增加其他材料。

  • 九分v有
    九分v有

    尖椒炒肉的家常做法如下: 主料:猪肉、尖椒 调料:生姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、醋、淀粉、植物油 步骤: 1.把肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀。2.尖椒洗净...

  • 兼职速递
    兼职速递

    做法如下:

    先炝炒青红椒,煸炒肉丝后加入青红椒,用调味料调味后,大火爆炒30秒后即可出锅食用。

    炝炒青红椒

    锅热不加油,直接下入青红椒,炒20秒后,盛出备用。

    煸炒肉丝

    锅热烧油,下入肉丝煸炒,肉丝炒熟后盛出备用,锅热烧油,加入蒜片。

    调味出锅

    倒入青红椒、肉丝,加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、陈醋,大火炒30秒即可出锅装盘。

  • 文丁宝刀
    文丁宝刀

    主料猪肉丝50克辣椒50克食材的处理与烹饪1我们将辣椒洗净切成丝待用。锅中注入30毫升左右的食用油,烧至六成热即可。将肉丝炒至呈金黄色即可。放入我们切好的青椒丝。加入食盐适量入味,并且翻炒一会儿。。加入少许的米醋和酱油。加入我们洗好的蛋白肉放入锅中。一同大火翻炒一分钟左右,至食材熟透。加入少许味精提鲜。加入少许开水,大火一分钟收汁。装盘出锅,我们就可以享受美味了。

  • 皮囊
    皮囊

    青椒水煮肉片的制作材料:主料:猪里脊肉,青椒,蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜)花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花

    调料:盐,胡椒粉,少许酱油,蛋清,芡粉教您水煮肉片怎么做,如何做水煮肉片才好吃1、猪里脊肉切成薄片(逆着纹路切)用腌料码味15分钟 2、青椒,蒜苗,芹菜和一些其他你喜欢的蔬菜洗净切成长节 3、净锅热油,6成热时放花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,郫县豆瓣炒出香味。然后掺入适量高汤或者清水,放适量盐,烧开,把蔬菜放下去稍稍烫一下就捞起来放在碗中4、把肉片滑入锅中的水中,拨散开,断生后捞起来放在刚才的菜上面,锅中的汤也倒入碗中,不要太少,以不要莫过肉片为准。5、在肉片上面撒上比较大量的花椒面和干辣椒面,适量蒜蓉和葱花备用。另起一锅,倒入多多的油,烧烫,浇在肉片上即可。

  • 干货铺子
    干货铺子

    步骤/方式1

    适量蒜和葱切成片或段,把250克肉切成片儿步骤/方式2

    适量青椒斜着切,切成块步骤/方式3

    加入适量的油。把葱和蒜放进去炒香。步骤/方式4

    加入入肉片一起翻炒。这时候加入少许盐。步骤/方式5

    肉炒一分钟左右,加入少量老抽和生抽。继续炒步骤/方式6

    再炒一分钟之后加入青椒。一起炒。步骤/方式7

    翻炒大概两三分钟。中间要点两次水。锅边儿点。则会糊锅的。步骤/方式8

    放入少许鸡精炒匀,出锅

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