油泼面怎么做不辣又好吃

115人浏览 2024-04-24 14:01:32

6个回答

  • 红红的太阳
    红红的太阳
    最佳回答

    要做一碗不辣又好吃的油泼面,有以下几个步骤:

    1. 准备材料:主要包括面条、调料和配菜。推荐使用宽面条,可以选择新鲜或干面条。调料可以准备食用油、蒜末、盐、酱油、醋、花椒粉、香菜等。配菜可以选择黄瓜、豆芽、葱花等,可以根据个人口味喜好添加。

    2. 煮面:将一锅水煮沸,加入适量的盐,然后将面条加入水中煮熟。煮熟后将面条捞出,用冷水冲洗,使其凉爽,然后沥干备用。

    3. 准备调料:取一小碗倒入食用油,加入蒜末,盐,酱油,醋和花椒粉,搅拌均匀。可以根据个人口味调整各种调味料的用量。

    4. 油泼面的拌制:将凉爽的面条放入碗中,倒入调好的调料,轻轻搅拌均匀,让面条充分吸收调料的香味。可以根据个人喜好加入黄瓜丝、豆芽等配菜。

    5. 装饰和调整口味:可以在面条上撒上一些葱花和香菜,增加颜色和香气。如果觉得口味不够,可以再加一些盐、酱油或花椒粉调味。

    6. 拌匀后,就可以享用一碗不辣又好吃的油泼面了。

  • 无色无味李公子
    无色无味李公子

    不就是垃圾疙瘩吗,老徐州菜,好吃的很

    首先你要用到线椒、面粉、鸡蛋、盐这几样简单的材料,步骤如下:

    1.将线椒洗干净切成小丁,不用沥干水分

    2.在线椒里面加入适量面粉及适量盐,搅拌均匀,然后加入一颗鸡蛋继续搅拌,使整体状态呈粘稠状

    3.热锅倒多点油,不然容易粘锅,油热后倒入搅拌好的材料,不停的翻炒,直至面糊呈现焦黄色,如果喜欢软的炒的时间短一点,喜欢焦香的炒的时间长一点,最后出锅前撒上五香粉提味,不用多用其他的调味品,容易盖住食材的本味。喜欢的可以尝试一下,从小妈妈就是这样做给我吃的。

    我平时都是辣椒切块先放点盐、酱油盐一下,然后放一个鸡蛋方适量面粉搅拌就可以了

    我们看到家常菜总是少不了青椒青椒吃起来是不辣的,还挺好吃,营养成分也不高,这是这样让大家都喜欢吃,第一把辣椒和大葱洗好备用。第二把辣椒切成小丁,取适量大葱切成小丁备用,花椒备用。第三,把面粉放入适量的水搅拌均匀,水不要一次倒入,要分次的加到面粉里面,不要稀也不要太稠。把花椒放入油锅炸出香味后捞出。第五放入葱爆香。把辣椒倒入油锅放盐十三香面适量,酱油适量。把辣椒铺平,把搅拌均匀的面放在辣椒上。本落在后面搅拌均匀,用铲子铲碎。情绪芳草根据自己的口味调整时间,喜欢吃干的就多炒一下。

    您好,可以把辣椒剁碎,加蒜用油泼下,面煮好放辣椒拌着吃也好吃

    小时候吃过 辣椒糊糊 只是很多你没有吃过了 也不知道咋做的 以前家里条件不好经常吃

    辣椒和面粉放在一起,可以用青椒炒面粉。先将青椒清洗干净,然后切成丝。撒上盐之后搅拌一会儿,然后放上面粉打上一个鸡蛋在一起搅拌,保证每一个辣椒上面都有面粉,最后炒菜的时候多放点油,用青椒炒面粉特别下饭。

    辣椒小葱做辣饼

    怎么好吃怎么做,个个地方习惯不同,做的吃的也不同。

    可以做面筋,四川人的一道美食

  • 资源对接-大量
    资源对接-大量

    位置在海湾商场狼诱惑酱骨旁边 是家兰州拉面

    他家牛肉炒面片、拉面、牛肉凉面都好吃

    今天第一次吃油泼面

    那也太香啦 拌好的辣椒贼香 不辣口

    好吃!

    建议去光彩市场立交桥下面有一家叫牛肉板面的店,这家的油泼面量大而且味道绝对好吃,辣椒有微辣和重辣两种,建议加点重辣味道无敌了,一碗八块钱。

  • 跳跃的奶酪
    跳跃的奶酪

    第一,加醋。一个小汤勺的量就够了,直接加到刚淋完热油的油辣子里。第二加盐,盐可以降低辣度同时提升香味,一小勺就行了。干辣椒要选大的或灯笼椒,这样的辣椒就不辣(喜欢辣的就选小的朝天椒),把辣椒剪成半分段,铁锅烧热后放入,不停的翻炒,直至椒体微黑香味浓烈,倒出晾凉。

  • 石磨
    石磨

    辣椒是油泼面的灵魂,最好使用陕西当地的秦椒,反复烘炒后碾碎,辣度适中,香味浓烈。油泼面是一种流行于陕西等地的特色面食。用开水煮熟手工面条,捞出后放在碗里,然后放上盐、花椒粉、葱等配料,再铺上一层辣椒面,淋上滚烫的热油,根据各自的喜好,可以加点醋、酱油或是西红柿鸡蛋等辅料,即可食用。

  • 称霸北部湾
    称霸北部湾

    不辣油泼面是一道非常受欢迎的家常面食,它的做法也非常简单。准备好需要的材料:面条、蒜末、花生米、芝麻、香菜、酱油、醋、盐和油。

    将面条煮熟后捞出沥干水分备用。

    将蒜末、花生米和芝麻炒香后放入碗中,加入适量的酱油、醋和盐,搅拌均匀。

    将热油均匀地倒在调好的酱料上,再撒上香菜即可。这样一份美味的不辣油泼面就做好了!

    主料

    刀削面4两

    生菜1颗

    辅料

    油3勺

    小葱1颗

    蒜2瓣

    盐少许

    鸡精少许

    生抽少许

    老抽少许

    醋少许

    步骤1

    小葱、蒜切碎,生菜洗净,刀削面备好

    步骤2

    煮面。水开后,倒入面条,筷子打散

    步骤3

    一次煮沸后,加入少许凉水。煮沸

    步骤4

    加入生菜,微烫生菜。关火

    步骤5

    捞出装盘

    步骤6

    加入调味料,小葱沫,蒜末

    步骤7

    热油。微冒烟关火

    步骤8

    泼在盘中的小葱和蒜末上。拌匀,就是成品啦

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