炸香蕉该怎么做

151人浏览 2024-04-17 20:05:51

6个回答

  • 书影
    书影
    最佳回答

    炸香蕉是一道非常简单却美味的甜点,下面是制作炸香蕉的步骤:

    材料:

    - 成熟的香蕉

    - 面粉(可使用普通面粉或炸薯条用的面粉)

    - 鸡蛋

    - 面包糠或碎面包屑

    - 植物油(用于炸)

    步骤:

    1. 准备材料:将香蕉剥皮并切成适当的大小,一般可以将香蕉切成两段或三段。

    2. 准备三个碗:第一个碗里放入适量的面粉,第二个碗里打入一个鸡蛋并搅拌均匀,第三个碗里放入面包糠或碎面包屑。

    3. 炸锅预热:在炸锅中加入适量的植物油,将火调至中小火预热。

    4. 沾粉:将香蕉均匀地沾上面粉,确保每一部分都被覆盖。

    5. 沾蛋液:将面粉沾过的香蕉片依次放入蛋液中,确保每片都完全沾上蛋液。

    6. 沾面包糠:将蛋液沾过的香蕉片放入面包糠或碎面包屑中,用手轻轻按压香蕉片,确保面包糠完全附着在表面。

    7. 炸制:将沾好面包糠的香蕉片小心地放入预热的炸锅中,根据个人喜好炸制至金黄色。一般需要炸制约2-3分钟,翻转炸制另一面至金黄。

    8. 沥油:用炸网或厨房纸巾将油沥干。

    9. 上桌:将炸好的香蕉装盘,可以单吃或配上冰淇淋、巧克力酱等作为甜点享用。

    注意事项:

    - 香蕉要选择成熟但不过熟的,过熟的香蕉会容易碎裂。

    - 炸锅中的油温不宜过高,以免炸糊。

    - 香蕉沾粉、沾蛋液和沾面包糠的过程中要轻柔一些,以免香蕉碎裂。

    - 炸制的时间要掌握好,以免过度炸糊或香蕉煮熟。

    希望这个回答对你有帮助,祝你制作出美味的炸香蕉!

  • 顺流而下
    顺流而下

    酥炸香蕉的做法 鸡蛋磕开打散(八只小米香蕉用一只鸡蛋就够了),准备好生粉(勾芡用的淀粉)和面包糠放在不同的盘子里;香蕉剥皮,裹上生粉---香蕉不要一次全剥开,因为剥皮后的香蕉会很快氧化变色;把裹上生粉的香蕉沾上蛋液;裹上面包糠,如果怕裹得不够实,可以用手轻轻压一压;如此这般裹好所有的香蕉;热油下香蕉,炸至表面金黄---全程小火,慢炸---即可(嗜甜的亲在吃时可以撒上糖粉,但香蕉本身的甜度已经很高,个人建议不撒)。

  • 天穹
    天穹

    炸香蕉是一道简单易做的甜点

    香蕉2根、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、油适量、糖粉适量。

    步骤:

    1.将香蕉去皮,切成小段备用。

    2.准备三个碗,一个放面粉,一个打散鸡蛋,一个放面包糠。

    3.将香蕉段依次在面粉、鸡蛋液和面包糠中裹上一层,注意要均匀裹好。

    4.热锅凉油,将裹好面包糠的香蕉段放入油锅中炸至金黄色。

    5.捞出沥干油,撒上适量的糖粉即可食用。

    这样一道美味的炸香蕉就做口感酥脆,外层香甜,内里软糯,非常适合作为下午茶或者甜点享用。

    食材香蕉3根,面粉50克,鸡蛋1个,面包糠70克方法1香蕉蘸蛋液,蘸面粉,再次蘸蛋液,最后蘸面包糠。2锅热倒入油。放锅里炸至金黄色。即可

  • 傻傻de发呆
    傻傻de发呆

    1. 油炸香蕉是一种烹饪方法,可以制作出口感酥脆、味道香甜的食品。

    2. 油炸香蕉的制作方法是将香蕉去皮切成适当大小的块状,然后在油锅中炸至金黄色,捞出沥干油份,最后撒上一些糖粉即可。

    3. 油炸香蕉是一种简单易学的烹饪方法,可以根据个人口味添加不同的调料或搭配其他食材,制作出更加丰富多样的美食。

    油炸食品过多会增加身体负担,应该适量食用。

  • 取个id真难啊
    取个id真难啊

    — 食材清单 —主料:香蕉两根辅料:鸡蛋一个,淀粉适量,面包糠适量,食用油适量— 烹饪步骤 —1· 准备食材:香蕉两根去皮 切成段,淀粉适量,鸡蛋一个搅散成液,面包糠适量2· 把香蕉段依次裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠3· 油温六成热,下锅炸至两面金黄即可4· 这样美味的炸香蕉就做好

    1、准备面包糠、面粉,香蕉切断,裹一层面粉。

    2、将鸡蛋打碎搅成鸡蛋液,将裹好面粉的香蕉段裹一层鸡蛋液。

    3、再裹一层面包糠。

    4、锅里放入适量的油,开小火,把裹好的香蕉段放入炸,用筷子将香蕉来回翻转使其慢慢炸至两面都金黄。

    5、炸好后装盘,外酥里嫩的炸香蕉就可以开吃啦!

    主料:香蕉3根、鸡蛋2个;

    辅料:油适量、面包糠30g

    炸香蕉

    1备好原材料:香蕉、鸡蛋。面包糠。

    2首先将鸡蛋敲进碗里,用手动打蛋器搅拌均匀。3香蕉连皮切段,如果为了香蕉成品好看,可把香蕉两段切掉不要。

    4将香蕉皮剥掉。

    5将剥掉香蕉皮的香蕉蘸一下蛋液。6再裹上面包糠,稍微抖掉多余的面包糠。

    7锅里倒入油烧热。

    8将蘸了面包糠的香蕉放入锅里炸至金黄。9炸好的香蕉稍凉即可食用。

  • 良人
    良人

    1、香蕉去皮,切成段,长短约半寸左右。2、淀粉20克,面粉10克,鸡蛋1个,将鸡蛋磕入碗打匀,把面粉和淀粉混匀后加入一个鸡蛋,搅拌均匀,成厚的流水糊状。3、把切成小段的香蕉放在拌匀的面糊中滚上一圈,挂上均匀的面糊。4、再把挂好面糊的香蕉段放在面包糠中让它均匀地沾上面包糠。5、锅中倒入适量油,五六成热时放入香蕉段,中火炸至金黄色后捞出,控干油,即可。6、炸过后的香蕉,里面是香甜软糯,外面是酥酥脆脆,简单易做快动手试试吧。

    主料香蕉2根 鸡蛋1个辅料面包糠适量

    香酥炸香蕉的做法步骤1. 准备好所有的食材。2. 鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。4. 再放入面包糠中滚满面包糠。5. 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。6. 中小火炸制金黄。7. 炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。

    小贴士

    香蕉切成小段更方便炸制。炸制的时候火不要大,面包糠很容易焦,中小火即好

    食材用料

    自定义食材

    香蕉

    3根

    蛋液

    50g

    淀粉

    50g

    面包糠

    50g

    方法/步骤分步阅读

    1、香蕉去皮切断

    将备好的香蕉去皮后切成两半。

    2、在香蕉上蘸满食材

    放入淀粉碗里,蘸得厚厚的,再放入蛋液里,蘸均匀后,丢进面包糠。

    3、下油锅炸至金黄捞出

    等香蕉裹满食材后,依次放入油锅里,用夹子翻一翻面,让它受热均匀,香蕉变金黄色后捞出即可。

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