小米粥可以和什么一起熬粥

194人浏览 2024-05-22 16:06:39

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  • 摊手摊煎饼
    摊手摊煎饼
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    小米粥是一道非常简单又美味的粥品,可以搭配很多不同的食材一起熬制。以下是一些常见的小米粥搭配:

    1. 红豆:小米粥与红豆一起熬制,可以增加粥的口感和营养价值。红豆可以提供蛋白质、纤维和铁质等营养物质。

    2. 核桃:加入少量核桃碎末可以提升小米粥的口感和香气。核桃富含健康的不饱和脂肪酸和蛋白质,对脑力活动有益。

    3. 莲子:莲子和小米粥一起熬制,可以增加粥的甜味和滋润性。莲子富含多种维生素和矿物质,有养心安神的作用。

    4. 枸杞:加入适量的枸杞可以增添小米粥的颜色和口感。枸杞富含多种维生素和抗氧化物质,对眼睛和免疫系统有益。

    5. 鸡蛋:可以在小米粥煮熟之前打入鸡蛋,搅拌均匀后一起熬制。鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素,可以提高粥的营养价值。

    6. 枣:可以加入一些枣子,增加小米粥的甜味和营养。枣子含有丰富的纤维、矿物质和维生素,对身体健康有益。

    以上只是一些常见的搭配方式,实际上小米粥还可以和其他食材搭配,根据个人喜好和口味进行创新,例如花生、葡萄干、红枣等。无论搭配什么食材,小米粥都是一道营养丰富、容易消化的美味粥品。

  • 阿夢嗯
    阿夢嗯

    问题一:小米粥可以加什么煮 1、小米粥里也可以放豆类 小米可以和黑豆,黄豆,红豆,绿豆,芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质,一起煮,各种营养元素全面,常吃虽然不见长肉,但是容光焕发,这就是吃五谷杂粮粥的好处。 2、小米粥里面还可以放其他各种米,一起搭配煮小米粥 小米可以和燕麦米,大黄米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米等各种米一起煮粥。也可以一起煮米饭。多种米一起煮粥可以互补所短,这样即使每天吃,也不怕长期吃某种营养物质缺乏。 3、小米粥里面也可以放干果 小米粥里面可以放花色,核桃,芝麻等。总之什么都可以放,只要吃了不会出现中毒现象就可以。 4、小米粥里面可以放水果之类的食材 苹果,梨,红枣,枸杞,菠萝,榴莲等等,都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前,先了解一下各类食材的性状,别相克相冲,不会起化学反应中毒就可以。红枣,枸杞之类的放小米粥粥里可以体味,加强补益功效。 由于小米性偏凉,几乎可以和任何食材搭配,除了杏仁之外。小米和杏仁一起吃会上吐下泻,不要轻易尝试。小米粥很好煮,但是要煮好,需要会煮,要煮的美味又营养全面就需要多实践多了解各种食材的味道,性状。否则搭配不好会适得其反。(谢谢!望采纳) 问题二:做小米粥里面可以放点啥一起煮? 1 ,小米:暖胃,安神 2,南瓜:南瓜性温,味甘. 解毒:南瓜内含有维生素和果胶, 果胶有很好的吸附性, 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质, 如重金属中的铅,汞和放射性元素, 起到解毒作用. 保护胃粘膜 ,帮助消化 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜 ,免受粗糙食品 *** ,促进溃疡面愈合, 适宜于胃病患者 .南瓜所含成分能促进胆汁分泌 ,加强胃肠蠕动 .帮助食物消化. 消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用, 有防癌功效, 并能帮助肝 ,肾功能的恢复, 增强肝,肾细胞的再生能力 3. 蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。  恭菇具有多种抗病保健作用。《抗炎饮食与食谱》作者,美国自然疗法医学专家杰西卡布莱克指出,蘑菇是强有力的免疫系统 *** 物和免疫系统调节器。蘑菇还是极强的解毒剂,据报道,经常饮酒又不胜酒力的男人,多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。研究还发现,灵芝菇可以将致癌自由基减少50%。 用以上三种熬汤吃养胃健脾很不错 必要时还可加一点点砂仁 问题三:小米粥里面可以加什么小菜? 加入适量南瓜最好 可以增加颜色的调和 南瓜稍带甜味让小米粥又提升了一个境界 问题四:小米粥可以放大米吗? 可以,不过最好别放,影响小米的口感。你还可以吃小米饭。吃时最好给小米饭上恭些牛肉汤这样最能养胃。 手机打字不易,望采纳。 问题五:小米粥里可以加核桃吗 核桃强肾补脑,补气养血,润燥化痰,温肺润肠,散肿消毒。核桃含15%-20%的蛋白质,据研究,吃50克核桃仁,约等于喝500毫升牛奶或吃250克鸡蛋。核桃仁中的脂肪主要是亚油酸甘油脂,人们吃了,身体内的胆固醇不会升高,有益于孩子的生长发育。 原料 核桃仁100克,小米250克,水淀粉30克,白糖100克。 制作 将核桃仁碾碎,同小米一起煮成粥,勾入水淀粉,加入白糖即可食用。 材料:核桃、花生、小米 做 法: 1、材料:小米、花生、核桃、糯米 2、花生、核桃去壳,放热锅里烘炒一下,稍微捣碎 3、小米、糯米淘洗后,浸泡一晚上 4、锅里坐水,烧开下米 核桃花生小米粥 5、大火煮15分钟 6、加入核桃、花生,用中火煮10分钟 7、改用小火,加入冰糖,慢慢熬至浓稠,即可关火 核桃花生小米粥 小米的营养分析 小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡 问题六:煮小米粥可以放点什么有营养? 红枣桂圆小米粥很有营养。 主要营养有: 红枣桂圆小米粥,糯糯的,口味香甜,特别适合老年人秋冬季节养生保健。粥的制作简单,经常食用,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。 制作步骤: 用料 小米 半小碗(约150―200克、大枣3粒、桂圆干20粒、枸杞20颗 红枣桂圆小米粥的做法 1 将小米用水冲洗一下,红枣去核撕小块,桂圆干和枸杞用水略冲洗一下。 2 将所有材料放入锅中,倒入约材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此时一同放入),大火烧开,撇去上面的浮沫,转小火煮20分钟,至小米熟烂关火,再焖10分钟,此时粥就会变得比较粘稠好喝。 问题七:小米粥里有什么营养? 小米营养丰富。据测定,蛋白质含量达11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,比普通小米高1%~3%。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0.22%~5.24%,蛋氨酸0.4%,色氨酸0.25%,亮氨酸1.87%,苏氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等含量在0.42%~2.88%之间。维生素的含量亦较丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。为产妇、幼儿及老人的滋补佳品。 小米,学名粟,又称粟米。粟又称“谷子”,古代又作“禾”,也叫“粱”。一般称没有去壳的为谷子或粟,去壳之后称作小米。为禾本科(Gramineae)、狗尾草属草本植物,是我国北方一些地区的重要粮食作物。 谷子原产于我国,是世界栽培历史最悠久的作物之一,也是我国最古老的栽培植物之一。在山西夏县西荫村古代的遗存中,发现了一种原始的谷粒化石,据今约有5万多年,这是我国发现最早的谷粒化石。在陕西西安半坡、临潼姜寨、宝鸡北首岭、斗鸡台、华县泉护村,甘肃永清大何庄, 河南淅川县黄楝树村,河北磁山,青海东都及长城内外各新石器时代遗址和墓葬中,都曾发现过大量碳化的粟粒或粟壳。由此可知,我们的祖先早在距今7000~8000年前已经培育出粟品种,并在我国北方广大地区普遍种植。在商代的甲骨《卜辞》中已有大量的关于粟的记载,可以说是我国关于粟的最早文字记载。 根据历史记载,从商代开始,伐直到秦、汉时期,谷子都是我国广大人民的主要粮食。在公元5世纪,北魏农学家贾思勰编撰的《齐民要术》中,已经记录了86个谷子的品种。近些年来,从全国各地收集到谷子的农家品种约有16000多份,类型极为丰富。这是我国历代劳动人民创造的丰富遗产,是历代劳动人民辛劳汗水的结晶。 谷子的祖先(或称原始种、野生种)称作“莠”,或叫“绿毛莠”、“狐尾草”,在我国古代文献中常可以见到。莠就是狗尾草,至今仍生于原野,是我们最常见的一种杂草。它秆矮、叶短、穗小,和当今的谷子相比,相差甚远。后来,经古代劳动人民驯化选育而成为可食用的谷子。 谷子最初从中国传至朝鲜、日本,而后渐渐传播到世界各地。谷子在世界上分布很广,从南纬40度至北纬6l度,从平原到号称“世界屋脊”的 *** 高原都有它的踪迹。我国谷子的栽培面积最大,总产量最高,其次为印度、朝鲜、日本、埃及、俄罗斯、阿根廷等国家。全世界谷子总面积为11亿亩,平均单产45公斤多。最高的是埃及,为259公斤。我国谷子的栽培遍及各省区,其中以山东、山西、河南、河北、陕西、辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古等省区为最多,占全国总产量的80%以上。 谷子的适应能力极强。它既耐旱、耐贫瘠的土壤,又耐酸、耐碱。尤以耐旱能力最强。农谚说得好:“只有青山 *** 竹,未见地里旱死粟”。所以谷子除分布在我国北方干旱地区之外,在我国南方某些干旱、贫瘠的山区,也有种植,比种其它作物产量高,经济效益自然较好 问题八:小米和什么放在一起煮比较好? 小米+水,像白米粥那样煮 方法: 1. 淘洗. 用大一点的容器盛.不要超过三遍,不然营养会流失. 2. 下米入锅. 这一步很有技巧. 在淘洗的的容器中加水, 水量只要摇动容器, 一部分小米能随水漂起就行了. 当部分小米随水漂起就把上面部分的水到入锅中, 让漂起的小米随水流一起入锅. 然后再次在容器中加水摇动, 倒入部分入锅.直到只剩下容器底部有还一点小米. 这时你会看到剩下的小米里面有不少小砂粒. 这就是为什么要如此下锅的原因了. 锅中水量至少要为小米高度的7,8倍,依你想要的稠度而定. 3. 小火煮粥, 不要盖锅盖, 直到水变混浊或粘稠, 就可以出锅品尝了. 煮的时候要在旁边看着, 不然水会溢出锅. 大概20多分钟就行了. 可以依自己口味在快熟的时候加点糖. 一、小米红枣粥 主要功效:补脾润躁,宁心安神,治疗失眠,多梦,纳食不香,大便干燥。 做法:我们首先要用到的配料是大枣,把枣洗净后放在一边,然后开火做粥。在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,进而引发一些安全隐患。然后是放大枣进去和粥一起煮,大枣是的营养成分也非常全面,不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老,增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。放枣进去煮开后,上面会出一层沫,然后我们就要把上面的沫撇掉,去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话,可以点一点点食用油进去。 这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦,蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您的就是,一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜,因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。 二、小米山药粥 主要功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。 做法:做这个粥需要的配料是红薯和山药,我们要分别把他们切块,其中切山药的时候容易手痒,这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门,第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。另外一个方法是在切完山药后,感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面,用火烤一下就就是小心别烫着手哦。 小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了,红薯中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素,经常吃的话对健康非常有好处,不过在这里也要提醒您,无论您用哪重方式去料理红薯,都一定要把它彻底弄熟后再吃,因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以被我们的胃所消化。 山药就更是营养多多了,除了那丰富的营养成分外,最重要的就是它是一种非常好的减肥食品,它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,能保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化的过早发生,还能减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。 三、海参小米粥 做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起,对身体大大有利,尤其骸合做月子的女士。 据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗......>> 问题九:小米粥里可以加蜂蜜吗 小米粥里面加蜂蜜,是可以的,必须注意一点,就是要等到小米粥的温度降到摄氏50度以下,然后加蜂蜜,不会因为高温而破坏蜂蜜的有效成分。蜂蜜不耐稍高一点的温度,高于摄氏50――60度,就很容易损坏蜂蜜的有效成分。 问题十:小米煮粥里面还可以放些什么? 枸杞,莲子,红枣,润肺养颜,望好评多谢

  • 小仔酱
    小仔酱

    小米可以和黑豆,黄豆,红豆,绿豆,芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质,一起煮,各种营养元素全面,常吃虽然不见长肉,但是容光焕发,这就是吃五谷杂粮粥的好处。

  • 推广
    推广

    小米古称粟,是中国古代五谷之一。小米粥是健康食品,可单独煮熬,也可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。那么小米有什么样的营养价值?与什么食材搭配才能更有营养呢?小米属于粗粮的一种,与我们平时吃的白大米白面粉相比,小米含有丰富的维生素、矿物质和一定的膳纤维。其中维生素B、铁、钾等含量是精白米面的5倍左右。小米色泽微黄,含有丰富的胡萝卜素,通常情况下,颜色较深的食物营养价值要高于浅色食物。胡萝卜素具有抗氧化作用,对维持正常视觉功能和机体免疫功能有显著效果。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米的膳食纤维含量也比其他粗粮少,因此是一种比较好消化的粗粮,对于消化功能弱的人来说,喝点小米粥也可以为肠道功能的修复提供更多的维生素和矿物质。小米能够和燕麦米、大黄米、薏仁米、高粱米、苞米、高粱米等各种各样米一起熬粥,还可以一起煮米饭。小米汤里边还可以放坚果,小米粥里边能够放花生、核桃仁、白芝麻等。红薯小米粥:红薯含有很高的纤维素,而且还是排在防癌食物的首位,而小米则含有非常丰富营养,还可以帮助睡眠。加点玉米渣一起煮,吃起来绵绵的,更好吃。老玉米渣和小米各半、红薯半个、南瓜、干山楂片。这样煮出来的粥比较稠,且用时比较短,不破坏米的营养价值。小米红枣粥主要功效是补脾润躁,宁心安神,治疗失眠,多梦,纳食不香,大便干燥。放大枣进去和粥一起煮,不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老,增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。

    红枣本身就是一种很有营养的食品,红枣含有丰富的钙和铁对防治骨质疏松产贫血有重要作用,适合青少年、中老年人和贫血患者,红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效,红枣中含有的抑制癌细胞元素甚至可使癌细胞向正常细胞转化。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用,比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全,食用之后也不用担心有什么不良反应。南瓜小米粥:南瓜小米粥是一种养胃的主食。因为南瓜里面有丰富的维生素和果胶,能够清除身体里的一些毒素和其他的有害物质,而且小米也很养胃,两个搭配起来就更加有营养,使营养更均衡。而且他两个在一起熬制也能达到解毒的效果,所以南瓜小米粥是一种滋补滋润的粥。

  • 琪琪宝贝
    琪琪宝贝

    和红枣搭配最好。

    红枣小米粥:

    准备用料:小米200g、冰糖适量、红枣适量1、备好红枣、小米。2、红枣提早用清水泡洗一下。3、砂锅加适量清水。4、将泡洗好的红枣下锅。5、大火煮至红枣出味。6、再将小米洗净下锅。7、先大火煮开,再转小火煮透。8、如有溢锅,开盖搅拌一下。9、煮至小米粥稠香。10、加适量冰糖提味即可。11、这样子一份红枣小米粥就完成了。

  • 周周
    周周

    小米粥和什么搭配最好 小米粥和什么搭配最好?很多人都喜欢喝粥,觉得喝粥可以促进肠道的消化,而小米熬成的粥是比一般的米熬成的粥要有营养的,可以和很多食物一起搭配,使其营养更加丰富,所以现在和大家分享关于小米粥和什么搭配最好。   小米粥和什么搭配最好1 1、小米和黄豆一起搭配,小米中的胡萝卜素可转化成维生素A与黄豆中的.异黄酮作用,起到保护眼睛,滋润皮肤的作用。 2、小米和胡萝卜一起吃,这两者中都含有胡萝卜素,在体内转化为维生素A,起到保护眼睛,滋润皮肤,延缓衰老的功效。 3、小米和桂圆一起搭配,再加些红糖,能补血养颜,安神益智,适合心脾虚弱,气血不足,失眠健忘的人群。 4、小米还能和香菇一起吃,二者搭配煮粥,对气虚食少的人有帮助,有开胃助食的作用。   小米粥和什么搭配最好2 首先就是米粥里放苦麻菜,黄黄绿色看着很美,可是味儿不怎地,苦!在春夏季吃确是去火的好东西。苦麻菜寒性,小米性偏凉,因此苦麻菜和小米配搭一起,隔个几日来碗,却能防止热天上火。还有就是小米粥里还可以放豆类食品,小米能够和黑豆、大豆、红豆、绿豆、豆角等各种各样黄豆一起配搭熬粥。而各种各样的豆都带有其独有物质,一起煮的话,各种各样微量元素全方位补充,常喝不长肉、光彩照人,这就是吃五谷杂粮粥的益处。 小米粥里边还能够放别的各种各样的米,小米能够和燕麦米、大黄米、薏仁米、高粱米、苞米、高粱米等各种各样米一起熬粥,还可以一起煮米饭。多种多样米一起熬粥能够相辅相成,即便每日吃,也不害怕营养元素缺失。小米汤里边还可以放坚果,小米粥里边能够放花生、核桃仁、白芝麻等。 小米粥里边还能够放新鲜水果这类的食物:苹果、梨、大枣、枸杞子、菠萝蜜、榴莲果等,都能够和小米一起熬粥。仅仅在熬粥前先了解一下各种食物的特性,别犯冲、不起化学变化中毒就可以;大枣、枸杞子这类的放小米粥里能起到营养滋补的作用。 由于小米性偏凉,几乎可以和任何食材搭配,但是也还是要注意:小米中的磷等矿物质与杏中所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻,所以小米粥不要和杏一起吃;还有就是虾皮,小米和虾皮性味不和,同食会致人恶心、呕吐,也不要一起吃。

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