钵钵鸡摆摊利润一般是多少

177人浏览 2024-04-18 22:05:57

6个回答

  • 酸奶沛
    酸奶沛
    最佳回答

    钵钵鸡的利润一般会因地域、店铺规模、经营管理水平等因素而有所不同。以下是一般情况下钵钵鸡摊位的利润情况:

    1. 成本:钵钵鸡所需成本包括原材料成本、租金、人工成本、设备费用、水电费等。原材料成本主要取决于鸡肉、调料和配菜的价格。

    2. 销售价格:将成本加上一定的利润率后,得到钵钵鸡的销售价格。销售价格一般会因市场竞争和消费者需求而有所浮动。

    3. 日销售量:钵钵鸡的销售量也是影响利润的重要因素。日销售量越大,利润空间就越大。

    根据经验,一般情况下,钵钵鸡摆摊的利润率在30%到50%之间。具体利润金额可以根据上述因素的差异来计算。

    以上数据仅是一般性的估算,具体利润情况还需要根据具体经营情况和当地市场条件进行综合考虑。

  • 安妮
    安妮

    小吃摊还是有很多很多的种类的,白小吃摊当然就是为了赚钱,不要小看这个小吃摊,虽然东西卖的也不贵,人流量似乎也不是特别大,但它的利润空间真的是有的,因为它的成本低,然后重点是走量而不是走价格。

    烧烤这种烧烤炸串儿之类的小吃摊儿在夜市上是比较常见的,只要你做的味道够好,安全卫生,价格合适能卖出不少,因为顾客对这个东西没有什么品牌的情绪,能够去夜市的去小吃摊的,基本上都是能接受这种饮食方式的,所以你不必担心那么多摊位的费用也比较便宜,你本身只要准备一些食材就可以了,也不需要专门去打什么广告,如果能够再结合一定的销售策略,比如充值50送10块,充值100送20,然后推出一些打折活动,那可能会更火爆。

    民以食为天,无论如何食物这方面的都是最赚钱的,当然做食物就要做的安全,这是最根本的一个标准,你的东西卖的好吃不好吃便宜与贵,这都是经营才考虑的问题,但是只要你想让这个摊位一直持续下去,那就必须以安全为根本的标准,这个食物可能成本比较高,你可以卖的更贵一点,但你不能用假冒伪劣的东西去代替,因为一时人们可能发现不了,但时间久了总会出问题的,一出问题就是大问题。

    小吃摊儿你也可以经营很多种便捷的食物,比如米粉儿,烧烤炸串儿,还有自助这些东西,如果你能够有相应的经营团队,大家做成一个类似于小吃屋一样的存在,然后你推出类似于自助一样的选择,价格稍微再定的低一点,那这个夜市就会变得很火爆,毕竟大家的肚子都是有限的,吃了这个就不能吃那个,无论如何你都是有赚的空间的。

  • 阿林。
    阿林。

    大家好,我是河南小马哥,我来回答这个问题,虽然我不是厨师,但是以前做饭店管理十多年,现在在创业,我来回答题主所说的关于夜市摆摊是否适合卖糖醋里脊的问题! 摆夜市摊生意好的话,确实能挣到不少钱,但是前提是在哪摆,城管让不让摆,做口味等问题如果都不我会考虑的话,那剩下的要考虑的问题是,摆夜市是各种炒菜,糖醋里脊只是其中一个菜?还是只做这一道菜,想吃了,必须打包带走?如果是第一种,还是可以的,可以提前把里脊肉腌制并炸好,这样客人点这道菜的时候,只用调个汤汁,在锅里翻炒一下即可,时间也不会很长。但是我听题主的意思是单独就做这一个菜,客人只能打包回家吃,这个我建议不可取,因为糖醋排骨的汤汁都是糖和醋调制的,凉了就沾在一块不说,口味也变了,这道菜的趁热吃才好吃,外卖不可取,望你三思! 不过也可以给题主推荐一道菜,您可以试一下,干炸里脊,这个菜可以做,提前把里脊肉切成片状,放生抽,料酒,香油,盐,味精,秘制香料,腌制十五分钟然后裹米粉油炸,这个不用浇汤汁,也不怕凉! 以上是我给题主的建议,希望有用,喜欢我的可以加个专注额! 我个人觉得适合,但是现在猪肉价位太高,成本高了成交量就会很低。其实人们对肉食还是很感兴趣的,你可以换一个品种去经营,比如说鸡柳炸炸鸡块啥的,毕竟成本低,售价也低,这样人们易于接受。还有就是你可以用鸡肉做成糖醋里脊,品种可以多一些,比如糖醋丸子啥的。 这道菜很多人都喜欢吃但制作流程繁琐 夜市的营业时间紧张,吃东西时间只有三四个小时,从经营角度讲应选择能够快速制做,吃起简单,而且边走路边吃的食品,这样的小吃即使坐在地桌上吃,翻台率也很快,经营小吃除去注重食客们喜欢的食品以外,还要注重效益,否则忙呼半夜卖不了多少钱。 卖糖醋里脊也可以但要改良 糖醋里脊可以穿成串,像羊肉串那样卖,效果一定非常好,推荐一下制做方法:糖醋里脊的品味,主要体现的是糖醋汁,糖醋汁可以提前熬制好,把里脊肉切成条入味,这道菜应该是两次过油,在小吃经营中,一次过油后等待,有人吃时快速二次过油,出锅后在里脊肉串上均匀的淋上糖醋汁,这种做法与糖醋里脊味道完全一致,适合夜市经营。 可以卖鸡爪、龟苓膏等。 糖醋里脊是中国传统名菜,酸甜可口,老少事宜,也是很多饭店大排档必选菜单之一,但他不适合夜市摆摊。 什么小吃适合夜市摆摊,经济实惠,味道独特。还要考虑是否方便制作,摆地摊有诸多不便,没水没电,所以小吃制作过程要简单,制作时间也不能太长,比如炸臭豆腐,凉皮,煎饼,狼牙土豆,冰粉…… 糖醋里脊不适合摆夜市主要原因是:现做现卖很不方便,做好了再卖,口感也会大大打折扣;现在猪肉价格不低,导致糖醋里脊卖价高,在夜市小吃中,它性价比就低。 糖醋里脊是经典传统名菜之一,酸甜可口,色泽红亮,外焦里嫩,让人食欲大开,大人小孩都爱吃! 夜市一直以来都是小本生意人最爱摆摊的场所,做得好的话一年也能赚不少钱,要说夜市生意最好的其实还是要数小吃生意! 糖醋里脊以猪肉里脊为主材,配以淀粉,面粉,醋等作料,因为猪里脊肉含有人体生长发育所需的丰富优质蛋白,脂肪和维生素,所以大人小孩喜欢吃 人常说同行没同利,就是说同样的好产品好味道,价格也公通,可是有些人生意兴隆,有些人摊可罗雀,就是因为你的摊面没有与众不同的特色和吸引眼球的招牌形象!为了你的小本生意,赚大钱,我建议你做到以下几点生意肯定兴隆! 第一:精心制做一套糖醋里脊小吃车,操作台面要干净整洁,车体配上灯箱里脊照片,突显色泽红亮,一定要有摊位灯箱招牌面头,写上中华名吃,糖醋里脊。再插入广告语“好吃好功效,促进人体生长发育”。这样图文并茂的小吃车就是你生意兴隆的首要条件! 第二:精心设计制做一套安全卫生的产品包装,大小适中,方便食客打包外卖,份量售价控制在5一10元之间!让人感觉好吃不贵,才能生意兴隆! 第三:里脊小吃配备几样套餐,荤素搭配销售,营业额才能翻倍,适宜搭配各种饮料果茶和家常凉拌菜,这样多吃不腻,生意自然兴隆! 最后就看你的情商高低了,迎宾送客,能把顾客当朋友对待的,你的小生意,肯定赚大钱! 夜市地摊生意有哪些?近几年地摊生意异常火热,特别是在这夏季的夜晚,夜市地摊生意更活跃。夜市摆摊卖什么好? 夜市摆摊卖什么好?找一个好的有市场的产品,不要做得太杂,不要像卖百货的一样,你只要卖好一样就可以了。记住你是摆地摊!不是批发商。初学者,可以选择市场有少部分人卖,但是你觉得有市场潜力的东西,但又不要跟风,市场上已经有了很多的产品不要卖,因为已经饱和了,你不可能获得太多的回头客。我们个人是兼职摆地摊的,所以我们不会选择容易积压腐烂变质的货物(食品水果);晚上要睡觉,白天要工作,所以我们不会选择夜宵食品(夜宵食品必须深夜才能有销路) 下面就来看看好做夜市地摊生意推荐,让你赚钱有商机。 夜市摆摊卖什么好?刺绣专卖店 创业者首先学会手工刺绣基本技能,在闹市区租间门面开店,初期投资两万元即可。货源较多时,可采取外发加工的形式,每年利润可观。 夜市摆摊卖什么好?鲜花做成工艺品 品种繁多而又款式新奇的“工艺鲜花”已成为日本流行的花卉品种,其市场需求量正大幅度上升。 所谓“工艺鲜花”,就是一改以往的鲜花销售方式,根据各种特殊需求,将花卉梳妆打扮一番,使之更富有个性美。其工艺有增香换味、变色添彩,也可饰以各种丝绸、缎带等,再以特制的花篮、礼品盒包装。日本人颇重视花卉的质量与个性,只要中意,即使价格高也有很多人购买,这使花农及鲜花专营户、加工者收获不小。 夜市摆摊卖什么好?个性纪念品 市场很多卖非洲纪念品的小店都以次充好,用美院学生的仿制品假装原单货,所以先到非洲小国转一圈,自己搜罗一些既便宜又好,有民族和地域特色的小纪念品,拿回来卖。既能 旅游 ,又能趸回好东西来赚钱,一举两得。 优势:属于一石二鸟的理想创业之路,很符合现代 社会 潮流中的自由职业人创业之举。利用本身的便利条件,操作较为简单,亏盈虽不大,但足以换来一定的不错的收入,以及无法用金钱来衡量的精神享受。 劣势:供给不具备稳定性和持续性。去非洲的路费绝不可小觑,个人所带回的饰品数量亦极其有限,且国人模仿力极强,成本低廉,有又便宜又好看的东西,又非国际超级名品,谁在乎你是不是从非洲背回来的! 论:属于可行性不大的一次性投资类型,成功的可能性为10%。 夜市摆摊卖什么好?空气净化珠 本产品的外观为粉红色球型,能捕捉、吸附空气中的有害气体分子,并通过化学反应将有害气体分子转变为无毒、无嗅的反应产物,同时粉红公球型颗粒变为黄褐色,颜色变化程度与有害气体消除量成正比。 夜市摆摊卖什么好?吸尘黑板擦 产品适用于各类学校、部队、企事业单位,可揩擦金属黑板、玻璃黑板、水泥黑板及木质黑板等各种光整平面。目前产品在北京、四川、河北、湖北等地有售。以河北某经销点为例,每月可销售2000-5000个。 夜市摆摊卖什么好?手工老粗布产品 民间手工艺制作的纯棉线老粗布,经过十几个流程加工而成,曾是清代朝廷的贡品。 夜市流动性很大。不太建议卖。 如果真的非要卖糖醋里脊。 一定要打破传统。 在糖醋里脊上创新。 包装。 牙签。 口感。色泽。都要改变。打破大家对糖醋里脊的认可。 才会受欢迎。 要是我可能不会买吧,去夜市一般吃点家里吃不到的小吃,就像串串啊什么的,可能不会吃炒菜吧。 不是特别合适。 首先你要从客户的角度来思考,一般逛夜市的人,一般都是吃过晚饭的,他们的目的只是想吃些小吃解解馋。 另外一部分人,他们来夜市是解决宵夜问题的,那他们要吃的可能会优先考虑烧烤,或者是水煮鱼,火锅这类大餐。 糖醋里脊作为一道单品菜,无法精准解决这两类最常见夜市消费者的消费需求。而且制作的时间会比较长,不符合现代人对快餐的需求。 建议考虑钵钵鸡,螺蛳粉,红薯粉,凉皮这类小吃类快餐。 如果觉得我的回答有帮助,请点优质回答,谢谢。

  • 是阿涵啊
    是阿涵啊

    钵钵鸡摆摊需要准备的东西如下:

    1、足够的启动资金:

    不管是钵钵鸡地摊,还是钵钵鸡店面,都需要一定的资金作为支持。在正式摆摊经营之前,要准备足够的启动资金,保持资金链完整。

    2、合适的摊位:

    钵钵鸡摆摊,需要合适的摊位。创业者可以到当地的城市管理部门询问,哪些地方可以摆摊。如果租赁摊位,需要多少钱等等。只有有合适的摊位,才能更好的进行经营销售。

    3、经营软硬件设备:

    钵钵鸡摆摊,根据具体经营操作的需要,要准备各种各样的软硬件设备。所需要的软硬件设备包括很多,比如说桌椅、篷布、保鲜冰柜、烹饪用具、各种餐具等等。

  • 快来熊德
    快来熊德

    钵钵鸡摆摊需要准备:足够的启动资金、合适的摊位、经营软硬件设备。

    1、足够的启动资金不管是钵钵鸡地摊,还是钵钵鸡店面,都需要一定的资金作为支持。在正式摆摊经营之前,要准备足够的启动资金,保持资金链完整。2、合适的摊位

    钵钵鸡摆摊,需要合适的摊位。创业者可以到当地的城市管理部门询问,哪些地方可以摆摊。如果租赁摊位,需要多少钱等等。只有有合适的摊位,才能更好的进行经营销售。3、经营软硬件设备

    钵钵鸡摆摊,根据具体经营操作的需要,要准备各种各样的软硬件设备。所需要的软硬件设备包括很多,比如说桌椅、篷布、保鲜冰柜、烹饪用具、各种餐具等等。开钵钵鸡摆摊需要准备的物件

    1、保鲜冰柜。钵钵鸡菜品保鲜冷藏用,一般参考规格90CMX120CM。若摆摊,没有条件插冰柜,夏天可以用传统的方式矿泉水冷冻后,放进盆里,达到降温的目的。

    2、钵。泡钵钵鸡菜品用,材质可以是陶瓷的、不锈钢的或其他材质。钵钵鸡盆参考直径35CM,高11CM。

    3、竹签。穿钵钵鸡菜品用。参考尺寸长33CM,粗2MM。

    4、不锈钢盆子或其他装菜餐具。供客人选菜用,选好的菜可装在盆子里。

    5、其他:食品打包袋,打包时使用;毛巾,檫桌子,打扫卫生;打包盒(碗),用于顾客打包使用;筷子等等。

  • 甜辣咸鱼
    甜辣咸鱼

    就如楼主说的那样,天气升温了,万物复苏了,生意自然也应该火起来了,了解钵钵鸡的朋友都应该知道,钵钵鸡是成都著名的小吃之一,不论哪里,生意都是非常红火的,利润也是非常可观的。 在成都很多钵钵鸡都是5毛钱一串,别看一串才几毛钱,一天一月,那利润可不少哦,一般情况下,一月的纯利润达5000元是能达到的,而且是个小型的店。要是规模再大一点,一月上万元也是很轻松的。不过这些得和你的经营方式,经营地点,还有你的店面装修,招牌上花点功夫。 我在成都就看到一家“钵客藤椒钵钵鸡”,店面装非常有风格,招牌也挺好看。好像他们提供店内技术培训呢,还教你如何开店。

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