罗宋汤直接喝吗

53人浏览 2024-04-18 21:38:16

6个回答

  • 青木云糅
    青木云糅
    最佳回答

    罗宋汤是一道菜式,通常是用鸡肉、火腿、肉丸、蘑菇、胡萝卜、青豆等食材煮成的汤。根据个人口味,罗宋汤可以直接喝,也可以搭配米饭或面包一起食用。

    如果你喜欢汤的口感和味道,可以直接喝罗宋汤。罗宋汤的特点是鲜美可口,具有浓郁的肉香味和蔬菜的清甜味道,汤汁还有一定的粘稠度。

    当你将罗宋汤当作一道菜来享用时,可以搭配米饭或面包一起食用,这样可以增加食物的饱腹感,并且米饭或面包可以吸收汤汁,增加口感的多样性。

    直接喝罗宋汤或者搭配米饭或面包一起食用都可以,选择取决于个人的喜好和口味偏好。

  • 柚茶短裙
    柚茶短裙

    主料:牛肉150克,胡萝卜一个,洋葱半个,西红柿一个辅料:番茄酱,盐,高汤,黄油,香叶,蒜1番茄开水烫一下去皮,切丁备用2胡萝卜,洋葱,牛肉切小块3锅内加入黄油烧热,加入洋葱和蒜片炒出香味再加入牛肉、胡萝卜、和番茄炒两分钟4加入高汤和香叶,再加入番茄酱,中火煮开转小火煮软烂5加入盐调味,搅拌均匀,汤汁浓了就可以出锅酸甜汤汁浓郁的罗宋汤就做好了

    食材:牛肉500克、卷心菜100克、土豆1个、西红柿1个、芹菜60克、胡萝卜1根、洋葱1/2个、柠檬1/2个、番茄沙司4大勺、面粉2大勺、黄油80克、香菜适量、葱段适量、姜片适量、糖适量、盐适量、胡椒粉适量。做法:1、将牛肉洗净,切成2厘米大的块,放入锅中,加入2大碗清水、葱段和姜片。2、挤入柠檬汁,大火烧开。3、撇去上面的浮沫,转小火炖至牛肉软烂备用。4、将所有蔬菜洗净,切成与牛肉同大小的块备用;西红柿去皮,切小丁备用。5、另起锅,放入黄油加热至溶化,倒入面粉调匀。6、再倒入番茄沙司炒出香味。7、将之前煮好的牛肉连汤一起倒入锅中。8、然后放入卷心菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜,将蔬菜煮熟。9、放入西红柿丁煮烂,加盐、糖、胡椒粉调味,最后撒入香菜末即可。

    主料:土豆1个、西红柿1个、虾仁适量、鸡蛋2个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。辅料:黄油5克、食用油5毫升、水适量。步骤:1、土豆1个切成丁,西红柿切丁。2、洋葱1个切块,卷心菜切块,牛腱肉切块。3、牛肉冷水下锅,焯水去血沫。4、锅中放入黄油,下洋葱爆香,再倒入鸡蛋液,虾仁,牛肉、土豆炒匀。5、锅中下西红柿炒出汁,加水煮沸,放入之前炒的食材和卷心菜,加盐小火煮1小时。6、出锅即可食用。

    1.先起油锅将洋葱煸炒,一定要煸出香味;2.再起油锅将卷心菜、甜菜头、胡萝卜、土豆等蔬菜煸炒,将其脱水,再放进已熬好的牛肉汤中,汤开后用文火炖,不能用急火,否则汤不入味;3.番茄酱也必须用油煸炒;4.炒油面更是关键,火要不旺不温,油与面粉比例要恰当。汤将好时,加入盐、味精、胡椒粉,最后放入番茄酱、油面。最好上桌前再加些黄油或鲜奶油更佳。

    【食材】

    牛肉、番茄、上海红肠、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜

    【配料】

    蒜、黑胡椒、盐、奶油、面粉、番茄沙司

    —— 【开始制作】 ——

    1、将牛肉切成块,烧一锅水,把切块的牛肉冷水入锅,待漂浮出血沫撇出血沫,将牛肉炖2个半小时。

    2、另起锅,锅中放入一小块黄油,将4个切块的番茄放入锅中,炒的过程中按压一下,放入适量的盐和糖,耐心的炒成番茄酱,炒好后再放入适量番茄酱,翻炒均匀,将炒好的番茄酱倒入到牛肉汤中,再炖5分钟。

    3、另起锅,再放入一小块黄油,锅中放入胡萝卜丁、土豆丁煸炒出香味后,放入切好的红肠炒出香味,放入奶油翻拌一下。倒入到牛肉汤中,再炖10分钟。10分钟后,放入芹菜碎和炒到断生的洋葱丝,再炖5分钟。

    4、炒锅中不放油,放入面粉炒香炒到微黄,在出锅前三分钟倒入锅中搅拌均匀防止糊锅底。

    准备食材:牛肉、胡萝卜、土豆、西红柿、番茄酱、胡椒粉、第一步:牛肉50克洗净,先切成厚片,再改刀切成小牛肉丁,放在碗里面备用。起锅烧水,让后将牛肉放入锅中,进行焯水,捞出后滤干水分。第二步:准备胡萝卜和土豆各一个,洗净后削皮,再切成滚刀块,放在碗里备用。第三步:准备一个小的包菜,去掉根部,切成小块。洋葱半个,切成小块,用手抓散,放在碗里。第四步:然后切一些大葱和姜末第五步:锅内烧水,将西红柿放进热水煮一下,然后剥掉外皮,然后将西红柿切碎备用。所有的食材就都准备好了第六步:起锅,倒入适量食用油,油热后倒入葱姜,快速爆出香味。然后倒入牛肉,快速翻炒几下,在倒入西红柿和洋葱,翻炒出红汁后,加入适量的番茄酱,增加色泽和味道,然后翻炒均匀。第七步:加入适量的温水,大火煮沸,然后倒入切好的土豆块,胡萝卜块和包菜。第八步:盖上锅盖进行焖煮,此时可以改用砂锅焖煮,效果会更好哦。焖煮20-30分钟即可,调一碗面粉水,然后倒入锅中搅拌均匀。第九步:然后往锅里加入食盐,鸡粉,白糖,胡椒粉,搅拌均匀。继续煲两分钟,然后罗宋汤就可以出锅了!撒上少许葱花作为装饰,这样可以使罗宋汤卖相十足。

    01准备好原材料02

    牛肉切成小块,牛肉放入锅中焯水,加入适量料酒03

    土豆、胡萝卜、卷心菜切成小块04

    洋葱切成小片05

    西红柿去皮切成小块06

    高压锅里加入适量水,放入焯好水的牛肉,放入洋葱,盖好盖子,开后再煮十几分钟07

    锅里加入适量植物油,放入土豆、胡萝卜、卷心菜,慢慢煸炒08

    将煸炒好的菜倒入高压锅里,加入黄油,盖上盖子继续煮5分钟左右09

    锅里放入适量植物油,倒入西红柿煸炒10

    加入番茄酱翻炒均匀11

    炒好的番茄酱倒入高压锅里,搅拌均匀12

    锅里放入少许植物油,将干面粉炒熟13

    将炒熟的面粉加入,加入适量盐、白糖、黑胡椒粉,搅拌均匀,出锅

    1、主料:牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。调料:西红柿酱40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量、糖少许。

    2、高压锅内做水,将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入,加入几块洋葱外层的皮,盖上盖,等高压锅出气后,改中小火,压15分钟。3、将其它原料都处理成小块。

    4、15分钟后,放气,取出牛肉切1厘米见方的小块,重新放回锅内。5、往锅内加入其它的全部原料。6、调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖,拌匀。

    7、盖上锅盖,等出气后再压10-15分钟(视你对牛肉的软烂程度的要求而定)即成

    首先准备食材,接着把胡萝卜和洋葱翻炒一下,再放入番茄,接着倒入水,再放入其他配料煮即可。主料:番茄100g,洋葱100g,胡萝卜100g,红肠100g,土豆100g,卷心菜100g。辅料:盐适量。罗宋汤的做法:1、熟食店的红肠。2、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄大集合。3、起油锅、胡萝卜、洋葱先煸炒一下。4、放入番茄同炒。5、放水烧汤。6、放入土豆。7、放入卷心菜。8、放点水淀粉。9、放入红肠、番茄酱。10、放点盐出锅了。1、番茄、洋葱要先煸炒。2、可以用面包蘸着吃,听说是罗宋人的正宗吃法

    食材:牛腩250克,洋葱半个,土豆1个,卷心菜半棵,番茄1个,番茄沙司30克,面粉少许

    做法

    1、牛肉切块,放入锅内,加沸水煮至牛肉酥

    2、锅内放少许油,入洋葱块炒至变软,放入番茄块炒至出水,加入土豆块和卷心菜煸炒

    3、加入牛肉和牛肉汤,加番茄沙司

    4、另起一锅,放少许油,倒入面粉炒至面粉微黄,把炒好的油面倒入汤中,搅匀

    5、中小火煮至土豆熟即可

  • 迷恋自己
    迷恋自己

    食材

    牛肉 250克

    西红柿 200克

    步骤1

    解冻好的牛肉洗干净切小块,可以直接买牛腩块如果块大切两半,很方便!下冷水中,倒入适量料酒,待水开撇去血沫,取出牛肉待用

    步骤2

    西红柿两个,顶部划十字刀,烧开水烫一下,把西红柿皮去掉

    步骤3

    西红柿切块,如果想要吃西红柿就切些微大点,如果想西红柿全融化到汤里就切小点块儿

    步骤4

    葱切段,姜切片,准备好香叶大料桂皮适量

    步骤5

    把去除血水的牛腩肉,切好的西红柿和准备好的调料放入高压锅中,淋入料酒、酱油,加适量盐和五香粉,加水没过牛肉,如果想多喝汤可以多一些水,不要过多

    步骤6

    高压锅选择牛肉的档就等待好啦!

    步骤7

    最后出锅可以再选择收汁的档位收下汁就好啦!喜欢吃香菜的再放上些洗净切好的香菜

    材料:土豆3个、胡萝卜2个、洋葱1个、西芹2条、牛肉250克、番茄4个、卷心菜1/4个、黄油6小块、番茄酱一瓶、牛奶半盒、面粉一两、糖半勺、盐半勺、胡椒粉1/3汤匙。方法:1、把新鲜的牛肉切成块,汆水之后切半个洋葱,加入8碗清水下入高压锅中煮熟,从开始喷蒸汽开始算起煮10分钟。2、把蔬菜清洗干净,西红柿、土豆、胡萝卜去皮,胡萝卜和土豆切成块,西红柿切成小块,洋葱切成丝,卷心菜切成一寸长,芹菜切成段。3、把锅加热,放入3块黄油,等黄油融化后下入洋葱丝翻炒,当炒出香味来后下入其他的蔬菜继续翻炒,当有水分出来后即可盛出。4、把高压锅盖子打开,放进炒好的蔬菜,再盖好盖子煮5分钟。5、在油锅中放一块黄油,等黄油融化后倒入一瓶番茄酱翻炒,等颜色变成深色时即可。6、打开压力锅,放入番茄酱,并搅拌均匀,之后再倒入牛奶,以小火炖煮10分钟。7、再在油锅中放入两块黄油,等黄油融化后加入适量面粉,并换成小火,油和面粉要搅拌均匀,等油和面粉完全融合即可,之后再把面酱放入高压锅中,再加入适量盐、糖和胡椒粉进行调味。

    主料

    牛腩400g

    西红柿一个

    土豆一个

    胡萝卜半根

    洋葱半个

    大头菜半个

    辅料

    黑胡椒粉适量

    面粉100g

    黄油40g

    调料

    精盐适量

    1. 食材集合。

    2. 牛腩切小块。

    3. 牛肉放入冷水锅中煮出血末,撇去浮末,捞出牛肉。

    4. 放入炖锅中,加入热水煮一个小时。(高压锅约40分钟)

    5. 面粉炒到微黄取出备用。

    6. 大头菜切小块。

    7. 西红柿去皮切小块。

    8. 土豆、胡萝卜、元葱都切块。

    9. 锅中加入少许食用油和黄油炒到融化。

    10. 下入元葱煸炒出香味。

    11. 下入西红柿煸炒出汤汁。

    12. 下入胡萝卜和土豆块继续编炒。

    13. 最后下入大头菜煸炒。

    14. 将煮好的牛肉连汤一同倒入锅内,炖煮三十分钟。

    15. 撒入炒好的面粉搅拌均匀,继续炖煮约二十分钟。

    16. 最后出锅前加入黑胡椒粉和精盐。

    17. 牛肉酥烂,汤汁醇厚,营养美味一碗好汤。

    食材:牛肉、土豆、胡萝卜、西红柿、包菜、洋葱。辅料:黄油、食盐、胡椒粉、番茄酱、胡椒粉等做法:第一步:首先准备一块牛肉切成小丁(牛腿肉或者带一点筋膜的牛腩都可以),煮的时候牛肉会缩水,牛肉丁可以切得稍微大一点,一根胡萝卜洗净也切成小丁,一个土豆洗净去皮,同样切成小丁,然后再准备2个西红柿用勺子把外皮刮一遍,去皮,也切成小丁,洋葱半个切碎,全部切好后放一旁备用。第二步:接下来准备一个砂锅,烧热,放入一块黄油,慢慢熬化,然后倒入切好的洋葱丁,炒出洋葱的香味,炒至洋葱变软,再倒入牛肉丁,炒至牛肉变色后倒入西红柿丁,继续炒至西红柿融化,炒出西红柿的汁,再倒入足量的热水,煮开后,盖上盖子转小火熬40分钟左右,熬出牛肉的营养。罗宋汤第三步:40分钟以后打开盖子,加入一勺番茄酱增加香味,然后倒入土豆丁和胡萝卜丁,盖上盖子,继续小火煮20分钟,时间到开盖,加入适量的食盐调味,少许的胡椒粉,搅拌一下,最后加入少量的包菜碎,把包菜煮熟即可,我们好喝又营养的罗宋汤就做好了。

  • 海棠未眠
    海棠未眠

    可以生吃,因为番茄酱其实是由成熟的番茄通过去籽,脱皮,捣碎后以通过装罐,浓缩,杀菌的方式生产出的调味品,生吃是可以的,但是我们一般是在烧茄汁或者罗宋汤时加入番茄酱调味料。

    番茄酱可以生吃。

    对番茄酱来说,这是我们可以直接去选择吃的食物了,番茄酱是完全可以直接食用。不管是在吃意大利面,还是薯条、生菜时,番茄酱都可以直接蘸来吃,番茄酱是番茄经过加糖、食盐在色拉油里炒熟,而且还可以制作成各种口味,选择比较多,在西方国家很受欢迎,进来也越来越被大家接受,出现在我们的菜肴中,味道十分鲜美,可以让我们把食物烹饪的美味可口,是大家在吃番茄酱的时候要注意的一个情况

  • 走多久
    走多久

    食材:牛腱子肉500g、圆白菜50g、洋葱50g、芹菜50g、番茄1个、马铃薯1个、胡萝卜1个、盐适量、黑胡椒适量、香叶适量、面粉适量、酱油适量、红酒适量、番茄酱适量、白糖适量。做法:1、洋葱、圆白菜洗净去皮,切块。2、芹菜择洗,胡萝卜、马铃薯去皮,分别切丁。3、番茄洗净,去皮切块。4、牛肉洗净切小块,入沸水锅中焯去血水。5、炖锅中加足量水、半个洋葱、香叶、蒜瓣2-3个烧热,放入牛肉块大火煮沸。6、转至小火慢炖1小时,将洋葱、香叶、蒜瓣取出。7、锅置火上适量黄油化开,倒入番茄酱、番茄块加适量红酒炒到番茄块变软烂、番茄酱颜色深红。8、将番茄倒入牛肉锅中,小火继续慢炖。9、锅置火上少许黄油化开,将洋葱块煸炒出香味,调入牛肉锅中。10、另起锅少许黄油化开,放入胡萝卜、马铃薯、芹菜丁、圆白菜煸炒至蔬菜脱水。11、将炒好的蔬菜倒入牛肉锅中,加入盐、白糖,继续小火慢炖。12、锅置火上适量黄油化开,加少许面粉炒出香味;离火倒入牛奶搅拌均匀。13、奶汁倒入牛肉锅中搅匀,小火煮开,关火,研磨少许胡椒碎入锅即可。

    1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、香油5g

    做法如下

    食材原料:

    牛肉300g,洋葱一个,番茄2个,土豆1个,胡萝卜1个,圆白菜几片,黄油

    制作方法

    步骤1

    牛肉切块,放几片生姜冷水下锅。步骤2

    焯完水后捞出。直接放入砂锅加大半锅水开始炖,先炖个45分钟到一个小时再加别的菜。步骤3

    洋葱切丝,土豆胡萝卜切小块。步骤4

    番茄切小块。番茄是这道汤的关键,一般用两个大番茄,小的可放3.4个。步骤5

    黄油炒化。用黄油会有点奶味香,若没有可用橄榄油或色拉油代替。步骤6

    加入洋葱土豆胡萝卜炒香。然后直接倒进炖着的牛肉汤里。步骤7

    同样是黄油炒化后放入西红柿块,把西红柿汤汁炒出来。步骤8

    之后加番茄酱炒,番茄酱也要多放。一般瓶装的番茄酱会用大半瓶。步骤9

    番茄汁也倒进锅里一起炖。步骤10

    再继续炖个2小时左右。步骤11

    最后只需加盐出锅,盐的量看个人喜好。步骤12

    喝的时候可加少许披萨草。

    1、准备牛肉150克、胡萝卜30克、番茄1个、洋葱半个、卷心菜20克、香菜末20克、蒜末 少许、番茄酱2汤匙、盐、油、白胡椒粉各适量。

    2、牛肉切丁,过沸水焯1分钟,去血沫。3、胡萝卜、番茄去皮,与洋葱分别切块。卷心菜切丝备用。4、热油锅,放入洋葱和蒜末炒香,下胡萝卜、卷心菜炒熟盛出备用。

    5、另起锅加少许油,下番茄翻炒片刻,加入番茄酱拌匀,倒入适量清水煮开。倒入牛肉、香菜末、炒好的蔬菜同煮,最后加盐和白胡椒粉调味即可。

    这是我的拿手菜之一:用料:主要原料:煲汤用牛肉 1斤 卷心菜一棵,土豆1个,胡萝卜个,西红柿2个 关键用料:大洋葱1个,中国芹菜2棵,青椒 1/4 个,番茄酱100克。配料:生姜 料酒 盐 油 生抽(一点点约10毫升)胡椒粉 制作法:1.牛肉切成块 加料酒,生姜,水(约1200毫升左右)文火煲至8成烂。2. 洋葱切丝,芹菜切丁,加油炒出香味,再加入卷心菜(切成块)和土豆 胡萝卜西红柿(均切成小块)以及青椒(切成小丁),一起炒一下,再加入牛肉汤内,等汤滚了以后,用小火煲1小时,再加入盐,番茄酱,胡椒粉,生抽。搅拌均匀,再煲半小时即可了。 这个汤非常好吃的!!

  • 丶蒲公英丶
    丶蒲公英丶

    一般会搭配海鲜或肉类食材一起食用。以下是一些常见的罗宋汤吃法:1. 直接喝汤:将罗宋汤倒入碗中,直接喝汤。这种吃法比较简单,适合想简单品尝罗宋汤的人。2. 搭配食材:把罗宋汤和其他食材一起烹饪或搭配食用,例如放入海鲜、肉类、蔬菜等,增加口感和营养价值。在海底捞,您可以将生鱼片、牛肉等放入罗宋汤中烫熟,或者将其他配菜放入碗中一起食用。3. 作为火锅底料:将罗宋汤作为火锅底料使用,可以增加火锅的口感和味道。在海底捞,您可以选择罗宋汤作为火锅底料,再加入其他食材一起煮食。不同的人有不同的喜好和偏好,您可以根据自己的口味和喜好进行食用。无论您选择哪种吃法,都可以尝到罗宋汤的美味。海底捞的罗宋汤有一定的辣度,如果您不能接受辣味,可以要求服务员做成不辣口味。

    「罗宋汤」自制罗宋汤是牛肉粒+芹菜+加浓番茄锅底,超级无敌好吃!牛肉粒也是超级无敌实在的! 「番茄锅底」味道很好吃,不会有涩的感觉。「清油麻辣锅底」辣味恰到好处,不会太油,味道又很香

    海底捞的罗宋汤是一道非常受欢迎的美食佳肴,具有口味鲜美、营养丰富的特点。以下是一些关于海底捞罗宋汤的吃法建议:先品尝原味:将汤倒入碗中,先品尝一下原味,感受其中的鲜美和浓郁。加入酱料:罗宋汤需要配以蘑菇、玉米和豆腐等配料,可以根据个人口味加入适量的蒜泥、香菜等酱料进行调味。

    食材:牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、牛奶150克调味料:番茄酱1勺、黄油50克、胡椒粉2克、盐1勺、白糖半勺做法:1、牛腩洗净切块焯水,番茄去皮切块,土豆、胡萝卜切小块,洋葱切条,芹菜切段;2、锅中放入黄油,放入牛肉煸炒,放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀,倒入砂锅中;3、锅中放入黄油,放入番茄炒至软烂后加入番茄酱1勺炒匀,加入清水适量煮开;4、加入牛奶150克、盐1勺、白糖半勺、胡椒粉2克搅拌均匀;5、煮10分钟即可出锅;

    首先你要点一份番茄锅底,然后放入海底捞免费的牛肉粒,再放入土豆丁及洋葱丁煮熟可以拌米饭吃。

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