买的速冻四喜丸子怎么做

194人浏览 2024-06-16 21:09:31

6个回答

  • 石心石意
    石心石意
    最佳回答

    速冻四喜丸子是一种非常方便的食品,制作起来也很简单。下面是详细的步骤:

    材料:

    - 速冻四喜丸子

    - 油

    - 生姜(切成片状)

    - 大葱(切成段状)

    - 蒜(切碎)

    - 料酒

    - 酱油

    - 盐

    - 白胡椒粉

    - 水淀粉(可选)

    步骤:

    1. 将速冻四喜丸子取出,解冻至室温备用。

    2. 热锅中倒入适量的油,加入切成片状的生姜、段状的大葱和切碎的蒜,炒香。

    3. 将解冻后的四喜丸子放入锅中,翻炒均匀,让丸子表面稍微变色。

    4. 在锅中加入适量的料酒,炒匀。

    5. 加入适量的酱油,根据个人口味调整,继续翻炒均匀。

    6. 加入适量的水,水量大约能够盖过丸子为宜。加入少许盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

    7. 盖上锅盖,中小火煮约10分钟,直到丸子熟透。

    8. 如果希望有浓稠的汤汁,可在最后加入适量的水淀粉搅拌均匀,使汤汁变稠。

    9. 装盘后即可食用,可以搭配米饭或面条一起享用。

    希望这个步骤可以帮到您,祝您做菜成功,美味可口!

  • 和久
    和久

    半个小时左右1/6 将一半葱姜切片,把另一半的葱姜切沫。2/6 然后用开水把葱姜片,花椒大料泡下水。3/6 肉馅放入器皿中,放入葱末,姜沫,鸡蛋50克,放入盐20克,鸡粉20克,然后加入泡好的料水,抓匀后加入淀粉搅拌均匀。4/6 锅内加清水,烧开后放入洗净的油菜,焯水后摆盘备用。5/6 锅中加清水,烧开,用手把肉馅做成圆形,依次放入锅中,小火慢慢烧开,汤中放入5克盐,10克鸡粉,然后盖锅盖中火炖10分钟。6/6 将丸子捞出放入摆好的油菜中间。

    20分钟左右一般情况下在蒸四喜丸子的时候,蒸20分钟左右就熟了。速冻丸子种类是有很多品种之类的,馅料和口味都是有很多选择之类的哟,食用方便,我喜欢吃的速冻丸子就是速冻四喜丸子。每种丸子蒸煮时间是不同的,速冻鱼丸只需要蒸五分钟即可,熟透速冻牛肉丸需要蒸十分钟左右才能熟速冻红烧狮子头需要蒸30分钟左右,速冻汤圆只需蒸五分钟左右即可。

    半成品四喜丸子开锅蒸二十分钟左右就可以。

  • 普通的用户
    普通的用户

    可以。

    四喜丸子和米粉肉吃不完,您可以放在冰箱里面保鲜,然后再用封口夹,夹起来,这样的话就不会串味,如果放在冷藏里面的话,是会让口感变质的。冷藏可以储存较短时间,时间长了是不行的。

    也可以冷冻,再吃的时候拿出来解冻,再重新加热食用,同样会影响口感。

    四喜丸子能冷冻。四喜丸子炸好后可冷冻一周左右,不建议冷冻太长时间,因冷冻时间过长,口感会有所下降。四喜丸子是用肉馅制作而成,若肉馅没有制作完,可以暂时放在冰箱冷冻。若是炸制好或者煮熟的四喜丸子,也可放在冰箱冷藏。四喜丸子炸好后可以冷冻一周左右,不建议冷冻太长时间,因为冷冻太长时间,四喜丸子的口感就会下降,如此一来就不新鲜了。四喜丸子是用肉馅制作而成的,虽然冰箱冷冻层的温度很低,但并不代表食物长时间放在里面不会变质。

    做好的四喜丸子可以冷冻

    原料

    more

    五花肉 (500克)

    荸荠 (50克)

    鸡蛋 (两个)

    干淀粉 (50克)

    糖 5克

    盐 5克

    香油 5克

    葱姜末 5克1/首先我们把准备好的食材清洗干净。

    2/葱姜切末,芋头去皮切成细末。

    3/把清洗干净的五花肉剁成肉馅,放入姜,盐,糖,胡椒粉,料酒,香油两个鸡蛋,顺时针方向搅拌。

    4/放入淀粉芋头搅拌均匀,搅拌至肉馅上劲。

    5/上劲后,把葱末放入搅拌均匀。

    6/用手把肉馅团成丸子,可手上沾水,这样肉馅不粘。

    7/锅中放入宽油,将肉丸子放入锅中,慢慢炸至表皮呈金黄色。

    8/捞出控油备用。

    9/锅中留少许底油,将葱姜蒜炒出香味。

    10/加入适量清水,放入生抽,胡椒粉,盐,糖烧开放入丸子,小火焖煮半个小时,例入水淀粉将汁熬稠,即可出锅装盘。

    11.美味又好吃的四喜丸子完成开吃了。

    做好的四喜丸子可以冷冻的,四喜丸子是肉馅做的,放到冰箱里冷冻能够保存十天左右,不建议冻时间太久了,口感不好,时间一长质量或者对人身体健康都有影响,所以冻几天就吃掉了,拿出来直接做汤也行,在蒸一下也行,吃着都可以,或者拿微波炉热一下都可以。

  • 咖啡老师
    咖啡老师

    我们把冷冻丸子拿出来之后,都是需要先把它放到常温下,放置一段时间先把它解冻了,丸子冷冻后怎么热这个非常的简单,我们解冻完之后直接把它放到锅里面去给它加热一下,大概加热十分钟左右就可以把丸子加热的很新鲜了,这样吃起来味道特别好。

    可以用微波炉解冻后再用蒸笼蒸。

    四喜丸子属于鲁菜,是由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜。

    冷冻的四喜丸子,解冻,可以上锅蒸,也可以大火炸

  • 致富城
    致富城

    1,猪肉洗净去皮斩块,将肉慢慢剁碎备用,一定不要麻烦,自己剁出的肉馅,比绞肉机绞出的肉馅口感好。

    2,将香菇和荸荠切碎和肉馅一起剁匀,剁好的肉馅放入调料盆,加入清水,一个方向打匀上劲。

    3,馒头去外皮,揉碎,将揉碎的馒头粉放入调料盆,同时放入一只鸡蛋、适量淀粉和调味料。加入馒头粉,就减少淀粉的加入量,馒头粉比淀粉的口感好一些,肉丸口感比较绵软,

    4,将加入调料的肉馅重新搅打均匀备用,带上一次性手套,将做好的肉馅制成大肉圆备用

    5,炒锅放足量的油,油有温热的时候,放入肉圆。逐个放入肉圆炸制,注意控制油温,不能太高,因为肉圆大,难以成熟,以免造成外焦里生。

    6,将葱、姜和香菇切丝备用,炒锅放油少许,热锅炝葱姜丝,放入香菇丝翻炒。加入能没过肉圆的水后,加入食盐、酱油开始煮肉圆。

    7,至少将肉圆煮30分钟,可以看汤汁收和肉圆的情况,汤汁变少和肉圆变的比较滋润的时候,

    就可以了,勾少许淀粉水,放入炒锅内,汤汁滚开后,淋入明油出锅,放入冰箱冷冻,冷冻四喜丸子就做好了。

    用料猪肉馅 500g鸡蛋 5个马蹄 适量葱 姜 适量八角 2个桂皮 1块香叶 2片料酒 20ml盐 1勺胡椒粉 2g淀粉 1勺生抽 20ml白糖 1勺红曲粉 5g做法步骤1、猪肉馅中加入姜末2、切些马蹄备用3、肉馅中加入盐,鸡精,胡椒粉,鸡蛋,淀粉,抓匀,顺着一个方向搅拌一会4、加入马蹄,继续搅拌一会5、手上抹上食用油,抓一团肉馅压扁,放入煮熟的鸡蛋,包起来6、包好的丸子下入油锅炸,炸至定型,呈金黄色捞出7、另起锅热油,放入葱姜,八角,香叶,桂皮爆香8、放入丸子,加入开水9、加入生抽,白糖,红曲粉,盖盖烧三十分钟10、时间到盛出11、剩下的汤汁用淀粉勾芡一下12、然后把汤汁淋在丸子上面,即可

    |速冻四喜丸子可以做成红烧,放点老抽、生抽和白砂糖焖熟即可食用。还可以把大白菜煸炒一下放水煮汤,然后等汤烧开了加入成品四喜丸子和粉丝再煮十分钟,就成了一锅十分美味的丸子汤了,特别适合冬天吃。

    回答如下:以下是冷冻四喜丸子的做法:

    材料:

    - 猪绞肉 300 克

    - 鲜虾仁 100 克

    - 香菇 50 克

    - 水发木耳 50 克

    - 青葱 适量

    - 姜 适量

    - 鸡蛋 1 个

    - 盐 适量

    - 生抽 适量

    - 料酒 适量

    - 淀粉 适量

    - 鸡汤 适量

    - 豆腐皮 适量

    步骤:

    1. 香菇和水发木耳切成小丁,青葱和姜切成末,鲜虾仁去壳,洗净备用。

    2. 猪绞肉倒入碗中,加入少许盐、生抽、料酒、淀粉和鸡蛋,搅拌均匀。

    3. 将香菇、水发木耳和鲜虾仁加入碗中,继续搅拌均匀。

    4. 取适量的肉馅放在豆腐皮上,用手捏成球状,放在蒸锅里蒸熟。

    5. 取出丸子,放在盘子中冷却。

    6. 在锅中加入鸡汤,再加入少许盐和料酒,烧开后放入青葱和姜末,煮几分钟。

    7. 将煮好的汤汁倒在丸子上,放入冰箱冷冻室中冷冻 2-3 小时即可。

    8. 冷冻四喜丸子做好后,可以蒸或者煮熟食用。

    具体步骤如下:先将猪肉剁成肉泥,用鸡蛋、葱、姜、盐、味精和一些调味品拌匀,让其腌制一段时间,然后再将豆腐泥加入肉馅中混合。

    捏成四喜丸子状,放入水开的锅中煮熟,捞出备用。

    接下来将四喜丸子放入冷水中冷却,使其外表光滑柔嫩。

    最后放入冰箱中冷冻,冻硬之后即可食用。

    以上做法,能够在煮熟后立即放入冷水,使外表柔嫩,再经过冷冻处理,鲜美滋味更加独特。

    不同地区的做法也有所不同,如在广东传统做法中,还会在四喜丸子中加入鱼肉和虾仁,口感更加鲜美。

    四喜丸子还能够与面条、汤品等多种食材搭配食用,丰富了它的形式和口感,有着广泛的适宜人群。

    猪肥瘦肉300克,南荠50克,酱油60克,清汤750克,湿淀粉50克,大葱白3根,花椒油10克,水发玉兰片50克,精盐12克,绍酒10克,鸡蛋清2个,葱姜末10克,姜片10克。[制法]1.准备工作:将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成3毫米见方的丁,一起用沸水氽过;大葱白从中劈开,切成长6厘米的段。碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克,精盐5克,绍酒5克搅拌均匀,用手团成4个大丸子;鸡蛋清、精盐、湿淀粉35克放在另一碗内调成蛋糊待用。2.烹调:炒勺放中火上,加白油烧至五成热,将丸子逐个蘸满蛋糊下油,炸至八成熟时用漏勺捞出。砂锅内放大葱白垫底,丸子放上面,加清汤、酱油、姜片,在中火上烧沸后,撇去浮沫,移至微火上炖至汤剩一半时,取出葱姜不要,把丸子捞至汤盘内。炖丸子的原汤倒入汤勺内,烧沸后用湿淀粉勾芡,加入绍酒、花椒油搅匀,浇在丸子上即成。

    分装密封袋里,放入冰箱里冷冻即可,时间不宜长了滋生细菌营养流失

  • 辰术
    辰术

    速冻四喜丸子可以做成红烧,放点老抽、生抽和白砂糖焖熟即可食用。

    将猪肉剁碎,放入盆中,加入盐、味精、胡椒粉,朝一个方向搅拌;

    加入水(250毫升)和蛋液继续搅拌,然后加入干淀粉,搅拌均匀,分成四份,成团,放入热油锅中煎至金黄,捞出沥油;

    把锅放在火上,用小火慢炖20分钟左右,加入卷心菜,慢炖15分钟左右,直到肉丸熟透,淋上香油。

    这个速冻丸子肯定是生的,我觉得如果咱们是熬大白菜的时候,里边放上四喜丸子,再放点冻豆腐,多炖一会儿,冬天寒冷的时候,吃这道菜是非常舒服的!

    速冻四喜丸子做菜时可以直接放锅里,不需要解冻

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