罗宋汤为什么叫罗宋

45人浏览 2024-06-22 01:27:45

6个回答

  • 耿华卿
    耿华卿
    最佳回答

    罗宋汤是一道受到西班牙和菲律宾美食影响的菜品。它的名称“罗宋”源自于西班牙语“cocido”(炖菜)的音译。

    在菲律宾,罗宋汤是一道非常受欢迎的传统菜肴,被认为是菲律宾的国菜之一。它由西班牙殖民者在菲律宾引入,并通过当地食材和烹饪技术逐渐发展成独特的菜品。菲律宾的罗宋汤通常由猪肉、鸡肉、番薯、菠菜、蕃茄等主要食材炖煮而成,调味品包括酱油、醋、大蒜等。传统的罗宋汤在菜肴中加入了许多食材,丰富了味道和口感,营养丰富。

    西班牙的“cocido”是一道慢炖的菜肴,由多种肉类、蔬菜和豆类炖制而成。它被认为是西班牙最重要的菜肴之一,具有浓郁的口感和丰富的营养价值。当西班牙人将这道菜肴带到菲律宾时,由于当地的口味和食材的不同,经过适应和改良,最终形成了菲律宾独特的罗宋汤。

    尽管罗宋汤的名称源自西班牙语“cocido”,但在菲律宾本土,它已经成为了一种具有浓郁菲律宾风味的独特菜品,食材和烹饪方法也与西班牙的cocido有所不同。菲律宾人将这道菜肴称为“罗宋汤”,以展示菲律宾独特的风味和文化。

  • 晓赚
    晓赚

    罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋这一名称据说是来自Russian soup的中文音译Russian Borscht(Borshch)是另一常用的名称。罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为苏波汤。

  • 子不语
    子不语

    罗宋汤起源于中国福建和广东一带,是珠三角和闽南地区非常流行的一道汤羹。其历史可以追溯到宋代,所以也有人称之为“宋代汤”或“广东祖汤”。罗宋汤以鸡、老鸭和猪骨熬制而成的高汤为基础,添加各种根茎菜蔬制成,口味鲜美,深受当地人喜爱。

    答案公式:++ 罗宋汤源于法国。

    原因是因为罗宋汤是源于法国传统的家庭菜,类似于各地的家常菜。

    它被认为是一种典型的法式菜肴。

    美国菜谱也收录了罗宋汤,并将其称为美国菜。

    罗宋汤已经成为了国际性的菜品。

    罗宋汤发源于东斯拉夫民族,英文borscht原指一种植物,现已成为罗宋汤的名称。•盛行于东欧及中欧一带,现是俄罗斯、乌克兰、波兰、罗马尼亚等地的家常汤品。•正宗罗宋汤主食材是甜菜根,再加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、鲜奶油等配料熬煮,因此呈紫红色。•各地的烹饪方式有些许不同,如肉的种类不同,以及加入其他如椰菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱等蔬菜,也可以添加蘑菇、鱼或甜椒等食材。•中文的罗宋一词,是上世纪20年代上海洋泾浜英语对俄罗斯(Russian)的音译,因此罗宋汤也有俄罗斯汤的意思。•2020年,罗宋汤被列入乌克兰国家非物质文化遗产名录,并被提交为联合国教科文组织下属的《人类非物质文化遗产代表作名录》2023年周期的候选项目。

  • 听说你来自远方
    听说你来自远方

    可以这么说

    罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋这一名称据说是来自Russian soup的中文音译Russian Borscht(Borshch)是另一常用的名称。罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为苏波汤。

  • 杨艳教练
    杨艳教练

    一、罗宋汤“罗宋”二字本是“Russian”的音译,指的是俄国式的。在十月革命时候,大批俄国人来到上海,不仅带来了伏特加,也带来了俄式西菜。而这道汤,就是从俄式红菜汤演变而来的。但俄式红菜汤辣中带酸,酸甚于甜,上海人并不习惯,后来受原料采办以及本地口味的影响,渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。如今在上海,几乎家家都会做罗宋汤,但做法配料口味又不尽相同。原材料准备:红、黄、白、紫红:牛肉、番茄酱、胡萝卜黄:黄油、黄芽菜、土豆白:牛奶、面粉紫:洋葱二、番茄汤原材料一般就只有蛋和番茄。

    俄罗斯的英语为RUSSIA,于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”。罗宋汤,是俄罗斯人常喝的一种家常汤品。其实说白了也就是各种蔬菜和牛肉在一起混搭煮出来的汤羹,用来搭配全麦面包食用,也是西餐中比较受国人喜爱的一种美味。

    俄罗斯人喝罗宋汤,起初并不是从创造一道独有美食的角度。罗宋汤在过去的俄罗斯,是普通人家糊口的主要食物。最简单的罗宋汤只有甜菜、盐、糖、胡椒粉和一点柠檬汁。别的经常加进的蔬菜包括卷心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。成分由各地不同。波兰人经常加包心菜和马铃薯,乌克兰人常加番茄。偶尔也有加牛腩或用清牛肉汤作的。成汤以后冷热兼可享用。这种汤既可以在冬天热喝,又可以在夏天里冷用。

  • 翻翻
    翻翻

    罗宋汤之所以叫这个名字,据说是因为俄罗斯的英语是Russia,罗宋汤音译为Russian soup。 于是上海人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”。 这个汤是俄罗斯人经常喝的。

    起源不明确

    因为罗宋汤的名字起源有很多说法,如有人说是源自18世纪法国的里昂市场的一种汤;也有人说是19世纪时英国探险家在东南亚发现的一种类似汤的食物,经改良后传到了欧洲。

    但这些说法缺乏确切证据,因此罗宋汤的名字起源至今尚未确定。

    从延伸内容来讲,罗宋汤在欧美地区是一道非常流行的汤品,而且在不同国家和地区的配料和口味也有所不同。

    罗宋汤也经常被视为补充营养并促进健康的美食之一,因此也被广泛推崇。

相关推荐

更多