胆固醇高可以吃咖喱吗

64人浏览 2024-06-16 20:20:56

6个回答

  • 吾皇
    吾皇
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    胆固醇是一种脂类物质,体内高水平的胆固醇可以增加患心血管疾病的风险。咖喱是一种具有辛辣味道的印度菜肴,其中的黄姜素被认为具有一定的抗氧化和抗炎特性。虽然黄姜素可能对一些心血管疾病有益,但是咖喱中的其他成分,例如椰浆、油脂和淀粉,可能会对胆固醇水平产生负面影响。

    建议胆固醇高的人在饮食中要注意控制摄入的脂肪含量,尤其是饱和脂肪和反式脂肪,因为这些脂肪会增加胆固醇水平。咖喱通常含有较高的椰浆和油脂,如果你的胆固醇高,最好限制咖喱的消费量。

    胆固醇高的人应该选择更健康的饮食习惯,例如增加食用富含纤维的水果、蔬菜、全麦产品和豆类等,减少高脂肪、高胆固醇的食物摄入,如红肉、奶酪、黄油等。合理的饮食搭配和适当的运动也是降低胆固醇水平的重要措施。

    虽然咖喱中的黄姜素有一定的益处,但在胆固醇高的情况下,应当谨慎食用,并且更重要的是采取整体的饮食和生活方式改变来管理胆固醇水平。如果有任何健康问题,建议咨询医生或专业的营养师获取个人化的建议。

  • 小友11点
    小友11点

    吃咖喱可以抵御感冒 全球第一篇关于咖喱药用价值的研究文章发表于1970年,到现在为止,在医学文献检索系统上已有1700篇研究文章。可以说,咖喱的药用价值已经引起了全世界的关注。

    去年冬天,欧美地区暴发大规模流感。英国一名流行病学专家开出一个独特的药方:咖喱食品。他解释说,辛辣的食物能够增加病人“鼻腔黏液的分泌量”,而黏液越多,病人就越容易康复。一位印度医生说,流感很难在印度流行,就是因为人们天天吃咖喱,把流感消灭在了萌芽状态。 科学家发现,咖喱粉中含有的一种叫做“姜黄素”的成分,能够抑制人体某些部位癌细胞的生长。使用“姜黄素”配合化疗,可以有效抑制乳腺癌等癌细胞的扩散。印度的老年痴呆发病率远低于其他国家,也与咖喱有密切关系。2006年11月,新加坡国立大学的一项研究发现,吃咖喱可防止老人智力退化。有一个印度医生就和记者说过,印度女人长得漂亮,和吃咖喱有很大关系;男性常吃咖喱,可以降低患前列腺炎的风险;小孩常吃咖喱,可以提高记忆力……- 在伦敦召开的流行病学会年会上,科学家们认为,常给婴儿吃橘子和香蕉等水果,能降低一半患白血病的危险,而在他们的饮食中加入咖喱调味品,也有保护作用。这是科学家在比较了东西方儿童患白血病的比例后得出的结论。 在美国芝加哥洛尤拉大学医学中心工作的印度科学家说,黄色咖喱调料也有抗血液癌症的作用。他说这项研究已进行了多年。在西方国家里,儿童患白血病的比例是1比100000,而印度患儿只是这个数字的十分之一。他说他的研究发现,咖喱调味品对预防其他癌症也有效。 新加坡国立大学研究人员发现,咖喱中的姜黄素有效阻止引致老人痴呆症的斑块形成。据香港文汇报报道,吃咖喱可减低患老人痴呆症的机会。 研究者在英国《新科学家》杂志中发表文章指,即使是半年吃一次咖喱,患老人痴呆症的机会亦比从不吃的人低。科学家找来1,010名年介60至93岁没患老人痴呆症的亚洲长者,要求他们参与一个脑筋灵活测试,结果发现每月吃咖喱的长者,表现明显比没吃的人优胜。 研究人员发现咖喱中的姜黄素含抗氧化作用,可抑制类淀粉斑块在脑部形成,从而减低患老人痴呆症的机会。这或可解释为何印度人患老人痴呆症的比率较西方低。 但任何东西都不可多吃,以适量为好 医学专家在此提醒家长,以下20种食物儿童不宜常吃多吃,否则,有害无益。 1、桔子:桔子含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻,甚至引起骨病。 2、菠菜:菠菜中有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。 3、鸡蛋:鸡蛋若吃得过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩。 4、浓茶:浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。 5、果冻:果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成,这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。 6、咸鱼:各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。 7、泡泡糖:泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。 8、糖精:大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。 9、豆类:豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排出,结果体内甲状腺素缺乏,机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。 10、人参:儿童食用人参会导致性早熟。 11、罐头:罐头食品中的添加剂,对正发育的儿童有很大影响,还容易造成慢性中毒。 12、爆米花:爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。 13、方便面:方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。 14、葵花籽:葵花籽中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会影响肝细胞的功能。 15、可乐饮料:可乐饮料中的咖啡因,对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。 16、动物脂肪:儿童常吃或多吃动物脂肪,不仅会造成肥胖,还会影响钙的吸收利用。 17、烤肉串:羊肉串等火烤、烟熏食品,有强致癌物。 18、巧克力:儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快,影响食欲。 19、食盐:儿童食盐过多,成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。 20、猪肝:猪肝含有大量的胆固醇,儿童常吃或多吃猪肝,会使体内胆固醇含量升高,成年后容易诱发心脑血管疾病。

  • 英伦马车夫
    英伦马车夫

    多吃咖喱可防癌症 咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的作料。最近美国研究人员又发现咖喱的新用途—— — 可以防癌。 据印度亚洲通讯社近日报道,美国芝加哥洛约拉大学医学中心的研究人员发现,咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。 姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。研究还发现,咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益。

  • 三千
    三千

    胆囊炎多表现为饭后腹胀,恶心,右上腹疼痛等,在用药同时要注意饮食,忌食油腻辛辣食物,多食水果蔬菜。胆囊炎最好选择中医辩证治疗,只要药对症很快就能看到疗效,寒性热性胆囊炎引起一糸列病症如胃炎,胃胀,胃溃疡出血,胃出血,胃霉烂,结肠炎,慢性肠胃炎,口腔溃疡,失眠,便秘等。中医中药辨证施治是最好的办法。中药可以标本治。中药不会产生副作用和耐药性,建议吃些中药试下。你可以把你的详细病情和具体情况告诉我,我是一名民间老中医。我们的药对这方面的炎症效果非常好,有需要可以加我免费咨询解答我们有治疗经验

  • 盖世英雄
    盖世英雄

    问题一:吃了咖喱饭后忌吃什么 咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的烹调方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。 问题二:知道咖喱怎么分吗?什么时候吃什么咖喱更美味? 咖喱的种类正如它的口味一样,非常繁多.按颜色来分,有红、黄、绿,白等各色,红黄咖喱主要用于肉类菜肴的烹制,味浓偏辛辣;绿白咖喱则大多用于蔬菜类,口味相对较清淡.食用咖喱的国家很多,从流派来看主要有印度派、东南亚派和日本派。印度派据说是最正宗的,浓郁、辣、带较重的酸味。东南亚派为了缓和咖喱的辣味,往往和椰奶一起烹调,另外鱼露、蒜蓉用在咖喱里面都不算过分。日本派是高度现代化的派别,各种味道都有。按国别来分,可以概括为印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等各国特色咖喱。 *印度咖喱* 印度是咖喱的发源地,地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上少以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度较强且口味浓郁。 *斯里兰卡咖喱* 斯里兰卡的饮食与印度相似,米和咖喱是斯里兰卡最重要的食物,喜欢用味似薯仔的面包果(Breadfruit)、芭蕉花、茄瓜等材料煮成小碟的咖喱,用来拌白饭吃。咖喱分为红、黄咖喱,其中红咖喱是最辣的。斯里兰卡咖喱与印度咖喱同样有悠久的历史,由于斯里兰卡出产的香料质量较佳,作出来的咖喱就似乎更胜一筹。 *泰国咖喱* 泰国咖喱是泰国主要菜肴,通常盛在饭上吃。由于当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。有呈黄绿色的放入大量椰子的咖喱,也有微微辣味的咖喱和呈红色的辣辣的咖喱。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。 *新加坡咖喱* 新加坡邻近马来西亚,所以其咖喱口味与马来西亚咖喱十分雷同,特别是味道较淡和清香。新加坡咖喱用的椰汁和辣味就更少,味道颇为大众化。有一道颇特别的新加坡黄咖喱三文鱼头,是先将如汤碗大的三文鱼头炸至香脆,再以姜葱和蒜头爆香黄咖喱粉淋面。黄咖喱味清辣度轻,正好配合鲜美的三文鱼,两者谁也抢不了谁的风头。 *马来西亚咖喱* 马来西亚的咖喱都爱用椰浆去减低辛辣和提升香味,所以味道都是比较平和。他们运用了多种香料,如罗望子、月桂叶,以及香芋等,令咖喱辣中带点清润,充满南洋风味。 马来咖喱羊,是以马亚西亚地道香料做成的咖喱菜,由于是自家配制,辣味和浓度可以自己调配,做出来的咖喱就少一点辣而多一点香浓,配合鸡和一碗白饭或薄饼,堪称绝配。 *日本咖喱* 除了印度,日本也是酷爱咖喱的族群。自从印度咖喱传入日本后,日本人加以改良,使咖喱汁入口更甘甜,几乎成了主食之一。大家也许会很奇怪,一贯以口味清淡著称的日本人,为何对这种味重且浓稠之味如此青睐呢?其实,日本人吃的咖喱是从明治维新时期由欧洲传入,有着葡萄牙人的习惯,以葱为重,且带甜。现在日本有些食店甚至会加入低糖的巧克力调味,味道变得甘甜辛辣。有趣的是,日本人吃咖喱竟然有着恋爱的感觉,或许与恋爱过程出现的甜中带辣的感受有关吧。 日式咖喱饭,如果用视觉来进行表现的话,可以说是“蔬菜和肉片的金黄色的酱汁,加上白米饭所组成的东西”。这种酱汁是揣辣椒、丁香、桂皮等二十多种香辣调味料混杂调拌成的“咖喱粉”而制成的,印度菜是其源。因为与正宗的咖喱不管是调味还是吃法均有所不同,所以“咖喱饭”之名也是日本所独特的东西,用面粉调成的黏糊性酱汁与略有韧性的日本米,可谓是绝妙的组合。 *越南咖喱* 轻辣香甜 。比起正宗印度咖喱,地道越南咖喱就来得清淡,因为越式咖喱辛辣味并不浓郁,而且以椰汁作主要的调味料,味道偏甜,感觉较为轻松。...>> 问题三:吃咖喱饭后,能吃芒果吗 可吃.但要少吃.吃多不宜消化. 问题四:如果的世界 什么食物最好不要和咖喱一起烹饪 咖喱和什么不能一起吃 影起胃胀的东西,或是不易消化的东西,因为咖喱饭会辣辣的,腻腻的,干干的,最好不要吃香蕉啊,芋艿啊,菱角啊,而且吃咖喱饭一定要细嚼慢咽。吃完后喝点汤,但不宜多喝。 什么人不能吃咖喱 正在上火的人,尤其是便秘的人不适合吃。因为咖喱属于 *** 味性的食品,容易加重便秘,所以建议在身体比较清爽的时候食用。咖喱富含维生素B6,可以预防皮肤病,可以适量地食用咖喱。 吃咖喱注意事项 1、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身属辛辣食物,羊肉性温热,吃后很容易上火。如果非要吃的话,可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜。 问题五:咖喱吃完剩下怎么办 包上保鲜膜放到冰箱里,24小时不坏没问题 问题六:吃了很油腻的食物以后再吃什么可以缓解一下 能啊!不过MM的年纪小了点哦,建议你喝绿茶吧.而且喝茶能减肥!茶叶能加速脂肪代谢:茶叶中的肌酸、叶酸、泛酸等化合物均有调节脂肪代谢的本领。 比如可以抑制小腹脂肪堆积的黑茶,那是一种由黑曲菌发酵制成的黑色茶叶,它在发酵过程中产生了一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。 再比如可燃烧体内脂肪的乌龙茶,它是半发酵茶,几乎不含维他命C,却含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。 还有除可降低中性脂肪外,有预防、强身健体作用的杜仲茶,因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。还有普洱茶和苦丁茶等等,都能够减肥降脂。像我们这等现代人,何必舍近求远,非得花上大钱去吃那些伤身伤心的减肥药呢? 哪些茶效果比较好?怎么喝?何时喝?提供您以下资讯,好好参考吧。 1.煎茶、抹茶、绿茶:含有维他命C、E、氨基酸、食物纤维维等,有助胆固醇降低,且可帮助消化、防癌、预防感冒。 2.普洱、乌龙茶:发畴茶,含丰富氨基酸及纤维素,除降低胆固醇、利尿之外,更有助脂肪分解,促进新陈代谢。 3红茶:发畴茶有助消化。 知道喝什么茶,还得知道怎么喝、什么时候才有帮助?如果针对减重,最好喝热茶,不加糖、不加奶精,或只加代糖。最好不要饭后马上喝,隔1小时以后较恰当。 喝茶也要适量依个人体质,如果喝茶会让你不舒服,像胃痛、或睡不著觉,最好还是适可而止。 不过在这里还是提醒您,喝茶的减肥效果属於辅助性质的,最重要的还是平日饮食及运动的调整,才能真正健康瘦下来,拥有明显的效果。 桑叶茶可消除体内脂肪 中医将桑树叶称为“桑叶”,认为其药效极其广泛。有止咳、去热,治疗头昏眼花、消除眼部疲劳,消肿、清血,治愈痢疾、腹痛,补肝、美肤等功效。喝桑叶茶还可以减肥。 桑叶的利水作用,不光可以促进排尿,还可使积在细胞中的多余水分排走,所以桑叶能够消肿。桑叶还可以将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清,即清血功能。 肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。当血液里的中性脂肪减少时,贮存的脂肪就会被释放出来,以热量的形式被消耗掉。这样反复下去,身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高脂血病是相互关联的。高脂血病人的血液粘度高,在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗,所以当然容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管,降低血液粘度的黄酮类成分,所以在减肥、改善高脂血症的又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。 乌龙茶减肥 乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分―――单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。 实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。 奶粉减肥 “奶粉减肥法”,简单地说,就是利用婴儿食用的奶粉代替饭,使你的身体合理、轻松地瘦下来,这是一种很好的减肥方法。 有很多人曾尝试过很多方法,但都失败了,那么不妨试一试这种方法吧。 奶粉减肥法指利用低热量的奶粉来代替日常饮食,基本上是一天吃一顿奶粉。早饭、中饭、晚饭皆可,可依自身的生活规律而定。如早晨喝奶粉,中饭、晚饭吃一些低热量、易消化的食品,使肠胃习惯。米饭可减少为平时的一半,菜量减少为平时的1/3。平时不......>> 问题七:吃完很辣的食物后吃什么就好些 .呷醋 情侣间吃醋可能对感情毫无帮助,但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味,入口不见辛辣。多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。 2.事后奶 吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效减辣。品尝印度咖喱时,以著名的冻饮Lassi佐餐,更是双得益彰。Lassi材料有鲜乳酪加鲜榨水果,能为 *** 的口唇降温。 3.切勿饮酒 很多人以为吃辣时喝啤酒,可减低食物的辛辣,其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素,喝冰冻的酸梅汤反而更有效。 问题八:吃完咖喱方便面不能吃什么 咖喱方便面吃过和吃什么没有什么原因,放心吃吧,想吃啥吃啥,把自己养的胖胖的。 问题九:日本人一顿吃不了的东西下顿会再吃吗 他们除了爱吃简单的咖喱饭还喜欢吃什么简餐 应该下一顿还会吃。因为日本人很节俭。除了喜欢吃咖哩饭以外,还喜欢吃意大利面条,拉面,米饭上浇的「S」之类的简单的食物。 问题十:吃完饭一两个小时后嗓子总觉得咖喱哈达的是怎么回事 咖喱哈达是什么意思?不[

  • 不忘初心?
    不忘初心?

    可以因咖喱有着丰富的姜黄素,这种物质有利于调节和改善糖尿病人的代谢紊乱。平时可以和牛肉鸡肉搭配一起吃。咖喱可以加快血液的循环,从而达到发汗的目的。经常吃点咖喱还可以降低血栓的形成率,预防动脉硬化,降低脂肪酸和降低胆固醇。

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